Паста с рукколой, сыром и орехами

Паста с рукколой, сыром и орехами
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Паста с рукколой в соусе из голубого сыра, посыпанная обжаренными грецкими орехами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,01 г
Жиры 12,48 г
Углеводы 23,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
236
килокалорий
и 4 нравится
40 добавили себе
48
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Грецкий орех
100 г
Спагетти
230 г
Сливочное масло
15 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл
Горгондзола
100 г
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Руккола
200 г
Шаг 1:
Паста с рукколой, сыром и орехами - Шаг 1
Грецкий орех
100 г

Положить грецкие орехи на маленькую сковороду и обжарить на среднем огне, пока не начнут подрумяниваться и не станут ароматными (около 5 минут). Снять с огня и крупно порубить. Отложить в сторону.

Шаг 2:
Паста с рукколой, сыром и орехами - Шаг 2
Спагетти
230 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль-денте. Отлить 1/4 воды в небольшую миску или стакан, остальную слить. Отложить в сторону пасту и воду.

Шаг 3:
Паста с рукколой, сыром и орехами - Шаг 3
Сливочное масло
15 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл
Горгондзола
100 г

Поставить кастрюлю на средний огонь, добавить масло, молоко и голубой сыр. Тщательно перемешать.

Шаг 4:
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Добавить по 1 щепотке соли и перца.

Шаг 5:
Паста с рукколой, сыром и орехами - Шаг 5
Руккола
200 г

Добавить пасту и рукколу и помешивать, чтобы покрылись соусом, и чтобы зелень размягчилась. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды, оставшейся от варки пасты.

Шаг 6:

Подавать с обжаренными грецкими орехами.

Источник: bevcooks.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста с лососем и сыром Паста с лососем и сыром Паста с беконом, базиликом и цукини Паста с беконом, базиликом и цукини Паста с шалфеем и сыром Паста с шалфеем и сыром Спагетти с голубым сыром и мандаринами Спагетти с голубым сыром и мандаринами
Сливочная паста с беконом и горошком Сливочная паста с беконом и горошком Фриттата с пастой, сыром и шпинатом Фриттата с пастой, сыром и шпинатом Паста с курицей и сыром Паста с курицей и сыром Паста с соусом из грецких орехов Паста с соусом из грецких орехов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит: