Подписаться

Паста с лососем и сыром

Паста с лососем и сыром
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Очень нежная паста с лососем, шпинатом и сыром Горгонзола!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,52 г
Жиры 13,52 г
Углеводы 12,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
и 1 нравится
53 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Шпинат
340 г
Лосось
340 г
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Сливки 35-40%
1 ст.
Горгондзола
150 г
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Спагетти
200 г

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Готовую пасту откиньте на дуршлаг.

Шаг 2:
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.

Пока паста готовится, измельчите чеснок и лук. Переложите овощи в большую сковороду, предварительно разогрев на ней 1 столовую ложку масла. Обжаривайте лук и чеснок около 2 минут.

Шаг 3:
Шпинат
340 г

На сковороду с луком и чесноком положите шпинат и готовьте все, пока шпинат не станет мягким. Переложите полученную массу в отдельный дуршлаг или сито и отожмите жидкость.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.
Лосось
340 г
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем с двух сторон филе лосося. На обжарку одной стороны тратьте около 1 минуты, после этого залейте рыбу вином и дайте покипеть 1 минуту.

Шаг 5:
Сливки 35-40%
1 ст.
Горгондзола
150 г
Соль
по вкусу

Затем к лососю добавьте сливки и тертый сыр. Переверните филе на другую сторону и подождите, пока сыр расплавится. Это займет не более двух минут. Соль и перец добавьте по вкусу. Готовьте рыбу до тех пор, пока филе не начнет расслаиваться. Переложите филе на тарелку, оставив сыр на сковороде, и измельчите с помощью вилок.

Шаг 6:

Когда сыр расплавится, переложите рыбу и шпинат обратно в сковороду. Хорошо перемешайте, а затем смешайте полученную заправку с пастой.

Это стоит попробовать
Фузилли с лососем и брокколи в сливочном соусе Фузилли с лососем и брокколи в сливочном соусе Паста с лососем и мятой Паста с лососем и мятой Паста с лососем и стручковой фасолью Паста с лососем и стручковой фасолью Паста с шалфеем и сыром Паста с шалфеем и сыром
Паста с овощами и сыром Паста с овощами и сыром Паста с грибами и сыром Паста с грибами и сыром паста с хумусом и сыром паста с хумусом и сыром Паста с овощами и сыром Паста с овощами и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Салат с креветками, манго и 🥑.
04.02.2023 08:08:37
взял на заметку рецепт Нежные рыбные котлеты
взяла на заметку рецепт Молочный пуддинг
04.02.2023 07:58:12
оценил рецепт Тарт татен яблочный