Паста с жареными кабачками

Паста с жареными кабачками
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Спагетти с обжаренными в масле кабачками, чесноком и сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,77 г
Жиры 9,74 г
Углеводы 29,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
232
килокалорий
нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
2 шт.
Спагетти
500 г
Оливковое масло
0,5 ст.
Чеснок
5 зуб.
Винный уксус красный
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пекорино романо
60 г
Перец красный острый хлопьями
по вкусу  
Шаг 1:
Кабачок
2 шт.

Нарезать кабачки кружочками.

Шаг 2:
Спагетти
500 г

Сварить спагетти до состояния аль-денте.

Шаг 3:
Оливковое масло
0,5 ст.

Одновременно нагреть масло на большой сковороде. Обжарить в горячем масле кабачки. Положить готовые кабачки в сервировочную миску.

Шаг 4:
Чеснок
5 зуб.

Положить на сковороду нарезанные зубчики чеснока и подрумянить.

Шаг 5:
Винный уксус красный
3 ст. л.

Добавить уксус и тушить, пока весь уксус не выкипит (около 2 минут).

Шаг 6:

Выложить чеснок в миску с кабачками.

Шаг 7:

Слить воду из спагетти и добавить в миску.

Шаг 8:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и черным перцем.

Шаг 9:
Пекорино романо
60 г
Перец красный острый хлопьями
по вкусу

Добавить тертый сыр (пекорино романо или другой, по вкусу) и красный перец, перемешать и сразу подавать.

Источник: iwasborntocook.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста с курицей в сливочном соусе Паста с курицей в сливочном соусе Сливочная паста с беконом и горошком Сливочная паста с беконом и горошком Паста с грибами и сыром Паста с грибами и сыром Жареная паста с овощами Жареная паста с овощами
Паста с морепродуктами и соусом песто Паста с морепродуктами и соусом песто Паста с курицей в соусе Паста с курицей в соусе Паста с беконом и чечевицей Паста с беконом и чечевицей Паста с колбасой в томатном соусе Паста с колбасой в томатном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.