Подписаться

Спагетти в сливочно-лимонном соусе

Спагетти в сливочно-лимонном соусе
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 3020
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Спагетти
500 г
Лимон
1 шт.
Петрушка
по вкусу
Пармезан
200 г
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
60 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сметана
480 г
Соль
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Спагетти в сливочно-лимонном соусе:

Паста в соусе из сметаны с чесноком, лимонным соком и цедрой, запеченная в духовке. Подавайте, посыпав тертым сыром и зеленью и сбрызнув лимонным соком.

Спагетти в сливочно-лимонном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,66 г
Жиры 14,91 г
Углеводы 31,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
Шаг 1:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 1

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2:
Спагетти
500 г

Сварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.

Шаг 3:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 3
Лимон
1 шт.

Снять цедру с лимона.

Шаг 4:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 4
Петрушка
по вкусу

Мелко нарезать петрушку.

Шаг 5:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 5
Пармезан
200 г

Натереть сыр на терке.

Шаг 6:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Очистить зубчики чеснока.

Шаг 7:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 7

Мелко порубить.

Шаг 8:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 8
Сливочное масло
60 г

Положить сливочное масло на сковороду и поставить на медленный огонь.

Шаг 9:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 9
Оливковое масло
2 ст. л.

Добавить оливковое масло.

Шаг 10:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 10

Когда масло нагреется, положить в него измельченный чеснок.

Шаг 11:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 11

Разрезать лимон пополам.

Шаг 12:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 12

Удалить косточки.

Шаг 13:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 13

Выжать сок в сковороду и выключить огонь под ней.

Шаг 14:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 14
Сметана
480 г

Добавить сметану.

Шаг 15:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 15

Медленно перемешать.

Шаг 16:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 16

Добавить цедру лимона.

Шаг 17:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 17
Соль
0,5 ч. л.

Посыпать крупной солью.

Шаг 18:

Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли.

Шаг 19:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 19

Выложить готовую пасту в миску.

Шаг 20:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 20

Выложить сверху приготовленную сметанную смесь.

Шаг 21:

Аккуратно перемешать.

Шаг 22:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 22

Выложить в теплостойкую миску.

Шаг 23:

Затянуть фольгой.

Шаг 24:

Запекать в духовке 15 минут.

Шаг 25:

Убрать фольгу и запекать еще 7-10 минут (не пересушите пасту).

Шаг 26:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 26

Достать пасту из духовки.

Шаг 27:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 27

Выжать сверху еще немного лимонного сока.

Шаг 28:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 28

Посыпать тертым пармезаном.

Шаг 29:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 29

Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Шаг 30:

Можно добавить сверху еще немного лимонного сока.

Шаг 31:
Спагетти в сливочно-лимонном соусе - Шаг 31

Подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.

Источник: thepioneerwoman.com
Это стоит попробовать
Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе Спагетти с малиной в сливочно-медовом соусе Паста в сливочно-грибном соусе Паста в сливочно-грибном соусе Спагетти со сливочно-грибным соусом Спагетти со сливочно-грибным соусом Спагетти со сливочно-грибным соусом. Спагетти со сливочно-грибным соусом.
Спагетти в соевом соусе Спагетти в соевом соусе Макароны пенне  в сливочно-сырном соусе Макароны пенне в сливочно-сырном соусе Спагетти с курицей Спагетти с курицей Паста с крабовым мясом в сырном соусе Паста с крабовым мясом в сырном соусе
и 5 нравится
52 добавили себе
Комментарии (2)
02.11.2013 23:24
popravte pojaluista shag 19 i 20. INOGDA PISHETE " pasta", inogda "smetannaia smes",a gde shageti?
Паста - это и есть спагетти.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы за час
взяла на заметку рецепт Соус бешамель
взяла на заметку рецепт Хрустящие куриные крылышки