Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами)

Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами)
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Среди самых популярных и известных вариантов итальянских блюд можно назвать разные виды пасты, лазанью и наше сегодняшнее блюдо – фаршированные ракушки. Блюдо простое, сытное, вкусное и при этом во всех отношениях шикарное – подача у него очень красивая, можно даже гостям в качестве горячего за праздничным столом предложить!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,49 г
Жиры 6,08 г
Углеводы 12,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
и 1 нравится
31 добавил себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ракушка джамбо
250 г
Сметана
100 г
Шампиньон
150 г
Фарш из индейки
400 г
Помидоры (томат)
4 шт.
Сулугуни
150 г
Сыр твердый
100 г
Кетчуп
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 1
Ракушка джамбо
250 г
Сметана
100 г
Шампиньон
150 г
Фарш из индейки
400 г
Помидоры (томат)
4 шт.
Сулугуни
150 г
Сыр твердый
100 г
Кетчуп
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Для этого блюда фарш можно брать любой – куриный, свиной, свино-говяжий.
Шаг 2:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 2
1) Первым делом нарезам наши томаты-4 штук и измельчаем в блендере.
Шаг 3:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 3
2) К томатам добавляем кетчуп-20 г.
Шаг 4:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 4
3) Затем сметану-100 г.
Шаг 5:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 5
4) Обязательно солим и перчим по вкусу .
Шаг 6:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 6
Потов взбиваем все в блендере. У нас должна получится вот такая томатная масса.
Шаг 7:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 7
6) Берём сыр сулугуни-150 г и твёрдый сыр 🧀-100 г трём на крупную тёрку.
Шаг 8:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 8
7) Затем нарезаем шампиньоны -150 г.
Шаг 9:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 9
8) Берём наш фарш из индейки - 400 г и кладём в отдельную тарелку, добавляем к нему приправы по вкусу( к примеру, я использовала приправу для фарша) солим и перчим .
Шаг 10:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 10
9) Ракушки начиняем сырым мясным фаршем. Плотно друг к другу выложите все фаршированные ракушки.
Шаг 11:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 11
10) Поверх выкладываем 🍄 грибы.
Шаг 12:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 12
11) Поливаем соусом из томатов и сметаны со специями.Добавляем немного воды.
Шаг 13:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 13
12)Посыпаем равномерно сыром.
Шаг 14:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 14
13) Берём фольгу и плотно накрываем наш противень.Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах .
Шаг 15:
Фаршированные ракушки с мясным фаршем🥩 и грибами) - Шаг 15
14) Сыр расплавится и образует красивую, аппетитную корочку, под которой спряталась целая масса вкусов – от нежной мясной начинки до яркого томатного соуса. Наше блюдо готово ! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Спагетти с мясным соусом Спагетти с мясным соусом Лазанья с мясом и баклажанами Лазанья с мясом и баклажанами Паста с фаршем и овощами Паста с фаршем и овощами Лапша с куриными желудками и грибами Лапша с куриными желудками и грибами
Лазанья с фаршем и сливочно грибным соусом Лазанья с фаршем и сливочно грибным соусом Паста ризони с куриным фаршем и стручковой фасолью Паста ризони с куриным фаршем и стручковой фасолью Макароны с фаршем и омлетом в мультиварке Макароны с фаршем и омлетом в мультиварке Лазанья с мясным соусом и шпинатом Лазанья с мясным соусом и шпинатом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.06.2024 06:10:43
оценил рецепт Котлеты, как в столовой
22.06.2024 05:56:35
взяла на заметку рецепт Борщ классический
22.06.2024 05:18:19
взял на заметку рецепт Курица с лимоном и розмарином
22.06.2024 05:17:05
взял на заметку рецепт Жареная курица с лимоном и травами