Главная  /  Рецепты  /  Паста  /  Паста с шампиньонами
Вторник, 28 июня 2011
Подписаться

Паста с шампиньонами

Паста с шампиньонами
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 3155
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньоны
200 г
Помидоры черри
200 г
Сливки 20-22%
200 мл
Мааздам
150 г
Спагетти
250 г
Пармезан
20 г

Описание рецепта — Паста с шампиньонами:

Паста с шампиньонами всегда очень удачно получается. Главное не переварить пасту ;)

Паста с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,09%
Жиры 30,34%
Углеводы 47,56%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
235
килокалорий
Шаг 1:
Паста с шампиньонами - Шаг 1
Шампиньоны200 г

Шампиньоны порезать тонкими ломтиками

Шаг 2:
Паста с шампиньонами - Шаг 2
Помидоры черри200 г

Черри порезать ломтиками

Шаг 3:
Паста с шампиньонами - Шаг 3

Обжарить шампиньоны на смеси сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока (предварительно мелко порезанного), в течении 7 мин. Добавить Черри, жарить еще 5 мин.

Шаг 4:
Паста с шампиньонами - Шаг 4
Сливки 20-22%200 мл

Влить сливки. Прогреть в течении 3 мин.

Шаг 5:
Паста с шампиньонами - приготовление
Паста с шампиньонами - приготовление
Мааздам150 г

Сыр натереть на крупной терке. Добавить в соус, дождаться пока сыр не растопится и немедленно снять с огня.

Шаг 6:
Спагетти250 г

Сварить спагетти до состояния “Al dente” (т.е. “проварено, но твердо”). Т.е. немного не доварить. А именно макароны нужно снимать с плиты, когда они вроде-бы готовы, но в то же время внутри нее как-будто твердая тонюсенькая “ниточка” непроваренная осталась. Так же за 1-2 мин. до окончания предполагаемой варки (указано на упаковке) можно добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Шаг 7:
Пармезан20 г

На макароны вылить соус, присыпать тертым пармезаном.

Это стоит попробовать
Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с индейкой и грибами Паста с индейкой и грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом Паста с Сёмгой в сырном соусе Паста с Сёмгой в сырном соусе
Паста с шампиньонами и брокколи Паста с шампиньонами и брокколи Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с грибами Паста с грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом
Взяли рецепт на заметку (171)
Нелли СолдатоваLejla EvloevaАнна КуприяноваРия СергееваИнесса ПономареваЕлена АлександроваПавел ДедовецНастюша СумаревичВасилина ХлебниковаОльга БобылеваUliya StСаша СмирноваНаталья МицинскаяClad DdfВероника ГлушаковаМария КулешоваОльга ДмитриенкоAnn ChocoDreamsJulia AСветлана РебендаТатьяна РЕлизавета *****Виктория ЮринаСветлана ЖадноваМария КMarina Bass
Показать всех
Комментарии (1)
Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
30.06.2015 07:24:53
взяла на заметку рецепт Мясо-овощная запеканка Яркая
взял на заметку рецепт Шоколадный крем
30.06.2015 07:19:25
взяла на заметку рецепт Чахохбили из курицы