Главная  /  Рецепты  /  Паста  /  Паста с шампиньонами
Вторник, 28 июня 2011
Подписаться

Паста с шампиньонами

Паста с шампиньонами
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 3490
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шампиньон
200 г
Помидоры черри
200 г
Сливки 20-22%
200 мл
Мааздам
150 г
Спагетти
250 г
Пармезан
20 г

Описание рецепта — Паста с шампиньонами:

Паста с шампиньонами всегда очень удачно получается. Главное не переварить пасту ;)

Паста с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22.09%
Жиры 30.34%
Углеводы 47.56%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
235
килокалорий
Шаг 1:
Паста с шампиньонами - Шаг 1
Шампиньон200 г

Шампиньоны порезать тонкими ломтиками

Шаг 2:
Паста с шампиньонами - Шаг 2
Помидоры черри200 г

Черри порезать ломтиками

Шаг 3:
Паста с шампиньонами - Шаг 3

Обжарить шампиньоны на смеси сливочного и оливкового масел с добавлением чеснока (предварительно мелко порезанного), в течении 7 мин. Добавить Черри, жарить еще 5 мин.

Шаг 4:
Паста с шампиньонами - Шаг 4
Сливки 20-22%200 мл

Влить сливки. Прогреть в течении 3 мин.

Шаг 5:
Паста с шампиньонами - приготовление
Паста с шампиньонами - приготовление
Мааздам150 г

Сыр натереть на крупной терке. Добавить в соус, дождаться пока сыр не растопится и немедленно снять с огня.

Шаг 6:
Спагетти250 г

Сварить спагетти до состояния “Al dente” (т.е. “проварено, но твердо”). Т.е. немного не доварить. А именно макароны нужно снимать с плиты, когда они вроде-бы готовы, но в то же время внутри нее как-будто твердая тонюсенькая “ниточка” непроваренная осталась. Так же за 1-2 мин. до окончания предполагаемой варки (указано на упаковке) можно добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

Шаг 7:
Пармезан20 г

На макароны вылить соус, присыпать тертым пармезаном.

Это стоит попробовать
Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с шампиньонами и шпинатом Паста с индейкой и грибами Паста с индейкой и грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом Паста с Сёмгой в сырном соусе Паста с Сёмгой в сырном соусе
Паста с шампиньонами и брокколи Паста с шампиньонами и брокколи Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с остренькими колбасками и овощами Паста с грибами Паста с грибами Паста с грибным соусом Паста с грибным соусом
Взяли рецепт на заметку (183)
АмаляАмаля АмаляАнжелика КовальМария ЛогинMasha SaffoVasiliska TaranovaЛюдмила ПархоменкоLulev28 Lulev28марина СавенкоВиктория МарковаYulka PakhomovaРенат СпицынНастя РадченкоНелли СолдатоваLejla EvloevaАнна КуприяноваРия СергееваИнесса ПономареваЕлена АлександроваПавел ДедовецНастюша СумаревичВасилина ХлебниковаОльга БобылеваUliya StСаша СмирноваНаталья МицинскаяClad Ddf
Показать всех
Комментарии (1)
Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
28.08.2015 04:03:01
взял на заметку рецепт Шарлотка от бабушки
28.08.2015 04:02:27
взяла на заметку рецепт Салат Корзина с цветами
28.08.2015 04:02:25
оценила рецепт Салат Корзина с цветами
28.08.2015 04:02:04
взял на заметку рецепт Маслята маринованные
28.08.2015 04:01:18
взял на заметку рецепт Маринованные перцы на зиму