Плов из курицы и моркови

Плов из курицы и моркови
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время1 час 50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный плов из курицы 🙊

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,57 г
Жиры 0,44 г
Углеводы 50,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
и 7 нравится
63 добавили себе
74
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
400 г
Куриный бульон
по вкусу
Зира (кумин)
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Плов из курицы и моркови - Шаг 1
Рис длиннозерный
400 г
Куриный бульон
по вкусу
Зира (кумин)
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Для приготовления плова нам надо:куриные части/бульон,два средних лука,одна большая морковь,Подсолнечное масло по надобности ,рис два стакана,соль и специи .
Шаг 2:
Плов из курицы и моркови - Шаг 2
Приготавливаем куриное мясо с бульоном.
Шаг 3:
Плов из курицы и моркови - Шаг 3
Произвольно режим лук,добавляем в сковороду с подсолнечным маслом,чуть обжариваем .
Шаг 4:
Плов из курицы и моркови - Шаг 4
Морковь трем на мелкой терке,добавляем к луку и тушим .Чтоб не подгорело,добавляем чуть чуть бульона .Тушим до готовности моркови.
Шаг 5:
Плов из курицы и моркови - Шаг 5
Я люблю,что курицы было не заметно.Поэтому удаляю косточки с мяса,если это не грудинка.
Шаг 6:
Плов из курицы и моркови - Шаг 6
Выливаем бульон чуть выше мяса .
Воды должно быть немного,ведь мы готовим плов ,а не кашу!
Оставшийся бульон пока держим на стороне .Добавляем соль и специи для плова(по желанию).
Шаг 7:
Плов из курицы и моркови - Шаг 7
Рис у меня специальный для плова.Но можно использовать любой длиннозерный рис.Делаю на глаз ,но примерно это два стакана с половиной,примерно 300гр.
Шаг 8:
Плов из курицы и моркови - Шаг 8
Моем рис,сливаем воду,и добавляем к мясу.Накрываем крышкой,минут через 10-15 убавить огонь .Проверить готовность риса,если почти готов,накрываем салфеткой,сверху крышка,и на медленном огне томиться плов .
Шаг 9:
Плов из курицы и моркови - Шаг 9
Приятного аппетита !
Подавайте с солеными огурчиками.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста с курицей и сливочным соусом Паста с курицей и сливочным соусом Спагетти с курицей и авокадо Спагетти с курицей и авокадо Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Макароны с жареной курицей и пармезаном Макароны с жареной курицей и пармезаном
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов. Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов. Паста с курицей и арахисовым соусом по-тайски Паста с курицей и арахисовым соусом по-тайски Фарфалле с курицей и мёдом Фарфалле с курицей и мёдом Паста с курицей и беконом Паста с курицей и беконом
Комментарии (1)
Супер вкусный рецепт😘спасибо😍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 08:28:36
взял на заметку рецепт Французский луковый суп
15.06.2024 08:28:14
взял на заметку рецепт Луковый суп по-французски
15.06.2024 08:27:57
взял на заметку рецепт Французский луковый суп
15.06.2024 08:27:47
взял на заметку рецепт Классический луковый суп
15.06.2024 08:27:33
взял на заметку рецепт Французский луковый суп