Паста карбонара

Паста карбонара
КатегорияПаста КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Паста Карбонара-классический рецепт. Подойдёт для повседневного обеда и праздничного ужина. Приятного аппетита!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,79 г
Жиры 19,52 г
Углеводы 30,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
357
килокалорий
и 20 нравится
229 добавили себе
253
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Соль
1 щеп.
Бекон
100 г
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
1 стеб.
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 15-17%
50 г
Шаг 1:
Паста карбонара - Шаг 1
Спагетти
200 г
Соль
1 щеп.
Варим макароны до полуготовности.
Шаг 2:
Паста карбонара - Шаг 2
Бекон
100 г
Чеснок
1 зуб.
Розмарин
1 стеб.
Обжариваем бекон с чесноком и веточкой розмарина до золотистого цвета
Шаг 3:
Паста карбонара - Шаг 3
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 15-17%
50 г
В тарелке смешиваем сыр, яйцо и немного сливок
Шаг 4:
Паста карбонара - Шаг 4
Когда макароны будут "аль денте" откидываем макароны в дуршлаг. Оставьте немного воды из макарон. Добавляем яичную смесь, перемешиваем.
Шаг 5:
Паста карбонара - Шаг 5
Добавляем бекон, перемешиваем снова. Теперь нам и понадобится вода из макарон, добавляем и её, что бы макароны паста не была сухой. Она продолжает готовиться и впитывать влагу.
Шаг 6:
Паста карбонара - Шаг 6
Сервируем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паста Карбонара с карбонадом. Паста Карбонара с карбонадом. ПАСТА КАРБОНАРА ПАСТА КАРБОНАРА Паста «Карбонара» Паста «Карбонара» Паста Карбонара Паста Карбонара
Настоящая итальянская паста карбонара Настоящая итальянская паста карбонара Паста Карбонара классическая Паста Карбонара классическая Паста карбонара с курицей и грибами Паста карбонара с курицей и грибами Паста "Карбонара" с грибами Паста "Карбонара" с грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп