Подписаться

Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 3532
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
350 г
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Подсолнечное масло
30 мл
Вода
170 мл
Творог 5-9% жирности
250 г
Петрушка
7 г  

Описание рецепта — Вареники с соленым творогом:

С творогом можно приготовить не только сладкие блюда:пироги, запеканки, торты. Но также хорошие закуски. Например самая простая - творог с солью, черным молотым перцем и зеленью. С такой начинкой можно сделать вареники и подавать их уже не на “сладкое”, а на второе или на ужин. Поверьте, тоже очень вкусно. Подавайте такие вареники со сметаной или с любым другим несладким соусом.

Вареники с соленым творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,58 г
Жиры 4,41 г
Углеводы 35,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
Шаг 1:
Вареники с соленым творогом - Шаг 1

Для приготовления вареников с соленым творогом потребуется: мука, соль, творог, рафинированное подсолнечное масло, горячая вода, сахар и петрушка.

Шаг 2:
Вареники с соленым творогом - Шаг 2
Мука пшеничная
350 г

Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку.

Шаг 3:
Вареники с соленым творогом - Шаг 3
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г

Добавьте соль и сахар.

Шаг 4:
Вареники с соленым творогом - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Влейте две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 5:
Вареники с соленым творогом - Шаг 5
Вода
170 мл

Влейте в муку неполный стакан горячей воды, но не кипятка.

Шаг 6:
Вареники с соленым творогом - Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты теста ложкой.

Шаг 7:
Вареники с соленым творогом - Шаг 7

Выложите на стол, присыпанный мукой и замесите крутое, упругое тесто. Муки может понадобится больше или меньше, указанного количества. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 20-25 минут.

Шаг 8:
Вареники с соленым творогом - Шаг 8
Творог 5-9% жирности
250 г

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для вареников. В миску выложите творог.

Шаг 9:
Вареники с соленым творогом - Шаг 9
Петрушка
7 г

Петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в творог.

Шаг 10:
Вареники с соленым творогом - Шаг 10

Посолите творог по вкусу.

Шаг 11:
Вареники с соленым творогом - Шаг 11

Перемешайте творог с петрушкой и солью. Начинка готова.

Шаг 12:
Вареники с соленым творогом - Шаг 12

Приступайте к разделке теста. Часть теста скатайте в колбаску, которую нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 13:
Вареники с соленым творогом - Шаг 13

Каждый кусочек теста раскатайте скалкой в лепешку, на середину которой выложить чайную ложку творога.

Шаг 14:
Вареники с соленым творогом - Шаг 14

Сформируйте вареники. Выложите их на тарелку, присыпанную мукой.

Шаг 15:
Вареники с соленым творогом - Шаг 15

Сварите вареники. Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и отправьте вареники в кастрюлю с кипящей водой. Обязательно перемешайте ложкой, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. С того момента, когда вареники всплывут, варите их еще 5-6 минут.

Шаг 16:
Вареники с соленым творогом - Шаг 16

Подавайте вареники с соленым творогом со сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вареники с творогом Вареники с творогом Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом
Вареники с творогом и малиной Вареники с творогом и малиной Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой 🍓 Ленивые вареники с клубникой 🍓 Вареники с козьим сыром и овощами Вареники с козьим сыром и овощами
и 13 нравится
101 добавил себе
Комментарии (2)
Можно вместо петрушки- зелёный лук. Очень вкусно!
10.12.2017 17:28
@GALINADF Конечно можно, верю, что вкусно.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 12:43:02
взял на заметку рецепт Рыбные палочки в кунжуте
06.07.2020 12:42:45
взял на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
06.07.2020 12:42:37
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
06.07.2020 12:40:42
взял на заметку рецепт Миндальное песочное тесто
взял на заметку рецепт Закусочный торт "Наполеон"