Подписаться

Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 2872
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
350 г
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г
Подсолнечное масло
30 мл
Вода
170 мл
Творог 5-9% жирности
250 г
Петрушка
7 г  

Описание рецепта — Вареники с соленым творогом:

С творогом можно приготовить не только сладкие блюда:пироги, запеканки, торты. Но также хорошие закуски. Например самая простая - творог с солью, черным молотым перцем и зеленью. С такой начинкой можно сделать вареники и подавать их уже не на “сладкое”, а на второе или на ужин. Поверьте, тоже очень вкусно. Подавайте такие вареники со сметаной или с любым другим несладким соусом.

Вареники с соленым творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,58 г
Жиры 4,41 г
Углеводы 35,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
213
килокалорий
Шаг 1:
Вареники с соленым творогом - Шаг 1

Для приготовления вареников с соленым творогом потребуется: мука, соль, творог, рафинированное подсолнечное масло, горячая вода, сахар и петрушка.

Шаг 2:
Вареники с соленым творогом - Шаг 2
Мука пшеничная
350 г

Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку.

Шаг 3:
Вареники с соленым творогом - Шаг 3
Соль
10 г
Сахар-песок
10 г

Добавьте соль и сахар.

Шаг 4:
Вареники с соленым творогом - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Влейте две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.

Шаг 5:
Вареники с соленым творогом - Шаг 5
Вода
170 мл

Влейте в муку неполный стакан горячей воды, но не кипятка.

Шаг 6:
Вареники с соленым творогом - Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты теста ложкой.

Шаг 7:
Вареники с соленым творогом - Шаг 7

Выложите на стол, присыпанный мукой и замесите крутое, упругое тесто. Муки может понадобится больше или меньше, указанного количества. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 20-25 минут.

Шаг 8:
Вареники с соленым творогом - Шаг 8
Творог 5-9% жирности
250 г

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для вареников. В миску выложите творог.

Шаг 9:
Вареники с соленым творогом - Шаг 9
Петрушка
7 г

Петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в творог.

Шаг 10:
Вареники с соленым творогом - Шаг 10

Посолите творог по вкусу.

Шаг 11:
Вареники с соленым творогом - Шаг 11

Перемешайте творог с петрушкой и солью. Начинка готова.

Шаг 12:
Вареники с соленым творогом - Шаг 12

Приступайте к разделке теста. Часть теста скатайте в колбаску, которую нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 13:
Вареники с соленым творогом - Шаг 13

Каждый кусочек теста раскатайте скалкой в лепешку, на середину которой выложить чайную ложку творога.

Шаг 14:
Вареники с соленым творогом - Шаг 14

Сформируйте вареники. Выложите их на тарелку, присыпанную мукой.

Шаг 15:
Вареники с соленым творогом - Шаг 15

Сварите вареники. Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и отправьте вареники в кастрюлю с кипящей водой. Обязательно перемешайте ложкой, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. С того момента, когда вареники всплывут, варите их еще 5-6 минут.

Шаг 16:
Вареники с соленым творогом - Шаг 16

Подавайте вареники с соленым творогом со сметаной. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой 🍓 Ленивые вареники с клубникой 🍓 Вареники с творогом Вареники с творогом
Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом Вареники с творогом и малиной Вареники с творогом и малиной Вареники с творогом(необычное тесто на минеральной воде). Вареники с творогом(необычное тесто на минеральной воде).
Взяли рецепт на заметку (94)
Таня ИгнатьеваАндрей ДАлександра ХоджаеваИрина МатвееваНаталія ІвановаСветлана СветланаOlga KalmykovaКристина ЯкимовичСветлана БичероваЗинаида ДовганьElena OrlovaЮра МарчукЯна ЯнаЮлия КуберскаяОля Мицкая8888 8888Olga KhНаталья ДерегузВалентина ПелепейкоОльга КудрявцеваЮлія КогутЕлена ИвановаОлег ГолдВасилиса УточкинаТатьяна МихайловаNatalia Veiolainen
Показать всех
Комментарии (2)
Можно вместо петрушки- зелёный лук. Очень вкусно!
10.12.2017 17:28
@GALINADF Конечно можно, верю, что вкусно.🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.