Баклажаны с чесноком и острым красным перцем

Баклажаны с чесноком и острым красным перцем
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Лето - время не только отпусков, но и приготовления заготовок на зиму. В нашей семье это самая настоящая страда. Поскольку мы с мужем оба любим готовить, то для нас удовольствие заниматься домашним консервированием. Предлагаю еще один рецепт баклажанов. На этот раз с красным горьким перцем и чесноком. Все предельно просто и относительно не долго. Зато с каким удовольствием зимой вы откроете баночку баклажанов и с горячей картошечкой подадите к столу. В холодное время года такие заготовки пользуются большой популярностью у гостей за праздничным столом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,55 г
Жиры 4,7 г
Углеводы 4,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
61
килокалорий
и 3 нравится
43 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
45 г
Сахар-песок
30 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
700 мл
Баклажан
1 кг
Столовый уксус
75 мл
Перец красный острый
20 г
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
100 мл  
Шаг 1:
Баклажаны с чесноком и острым красным перцем - Шаг 1

Для приготовления баклажанов с чесноком и горьким перцем возьмите следующие ингредиенты:баклажаны, чеснок, красный горький перец, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и лавровый лист.

Шаг 2:
Баклажаны с чесноком и острым красным перцем - Шаг 2
Соль
45 г
Сахар-песок
30 г

Приготовьте маринад. В кастрюлю насыпьте столовую ложку сахара и полторы столовые ложки соли.

Шаг 3:
Баклажаны с чесноком и острым красным перцем - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

43 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Александра ЖильцоваDmytro RevaАнюта КозубенкоНаталья АкимоваОлеся ....Катя АверинаВасилиса УточкинаTatyana KudryashovaNatalia VeiolainenВиктория РадченкоИрина ЛедовскаяАнна МаксимкинаЛана ШмыгинаАлла ХубаеваMaria PetrovaНина ТараMasha SaffoАнна БендерскаяАня КозубенкоАлексей НестеренкоЯна НовикЛюбовь АдонкинаЕлена ПетриковаЛюдмила ИвановаАндрей ЕфимовЮра Марчук
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
04.03.2024 06:58:27
взял на заметку рецепт Быстрый карамельный торт с орехами
29.01.2016 15:05:01
добавила рецепт Тирамису со сливками
04.03.2024 05:10:36
взял на заметку рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 05:10:35
оценил рецепт Макароны "Чизбургер"
04.03.2024 03:16:43
взял на заметку рецепт ПИРОГ "ЗЕБРА"