Подписаться

Кутаб с зеленью

Кутаб с зеленью
КатегорияПироги и пирожки КухняАзербайджанская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Кутаб — блюдо азербайджанской кухни, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,54 г
Жиры 13,15 г
Углеводы 10,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
205
килокалорий
и 22 нравится
222 добавили себе
248
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лаваш
1 шт.
Сметана
50 г
Кинза (семена)
100 г
Петрушка
100 г
Лук репчатый
100 г
Петрушка
по вкусу
Брынза
200 г  
Шаг 1:
Кутаб с зеленью - Шаг 1
Лаваш
1 шт.
Берем круглый лаваш, или делаем круг из лаваша другой формы
Шаг 2:
Кутаб с зеленью - Шаг 2
Сметана
50 г
Смазываем одну половину сметаной. Слегка
Шаг 3:
Кутаб с зеленью - Шаг 3
Кинза (семена)
100 г
Петрушка
100 г
Лук репчатый
100 г
Петрушка
по вкусу
Кладем зелень на одну половину.
Шаг 4:
Кутаб с зеленью - Шаг 4
Брынза
200 г
Добавляем брынзу. Солим если брынза не сильно соленая.
Шаг 5:
Кутаб с зеленью - Шаг 5
Накрываем второй половиной.
Края прижимаем. Даем постоять минуты три.
Обжарим с двух сторон. На небольшом количестве масла или без него совсем.
Шаг 6:
Кутаб с зеленью - Шаг 6
Режим на пополам. Или можно еще больше частей. Подавать теплыми!
Приятного аппетита
Это стоит попробовать
Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански Кутабы с зеленью и сыром по-азербайджански Кутабы с зеленью по азербайджански Кутабы с зеленью по азербайджански Пирог с зеленью Пирог с зеленью Творожный пирог с зеленью. Творожный пирог с зеленью.
Кутабы с зеленью Кутабы с зеленью Кутаб с зеленью и сыром ."Кята" Кутаб с зеленью и сыром ."Кята" Кутабы с тыквой Кутабы с тыквой Кутабы с мясом Кутабы с мясом
Комментарии (1)
21.07.2014 21:47
Получается очень нежный и тонкий кутаб
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Картофель с луком-шалот
взял на заметку рецепт Бастурма из говядины
01.12.2022 01:59:49
взяла на заметку рецепт Домашняя жареная колбаса
01.12.2022 01:59:45
оценила рецепт Домашняя жареная колбаса