Кабачки "Чили" на зиму

Кабачки "Чили" на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Заготовки на зиму в России пользуются большой популярностью и по сей день.Некоторые рецепты передаются из поколения в поколение.Консервации на зиму это очень удобный способ сохранить свой урожай почти на весь год ,всегда иметь под рукой вкусную и оригинальную закуску,салаты .Это очень удобно в сезон холодов,когда так хочется побаловать себя овощами.
Этот рецепт станет оригинальным дополнением к вашему ужину или за большим столом.Порадует как взрослых,так и детей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,78 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 4,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалорий
и 3 нравится
8 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
2 кг
Вода
1 л
Соль
2 ст. л.
Гранулированный сахар
3 ст. л.
Столовый уксус
100 г
Кетчуп
250 г
Шаг 1:
Кабачки "Чили" на зиму - Шаг 1
Кабачок
2 кг

Кабачки 2-2,5 кг режем кубиками или брусками(по желанию);

Шаг 2:
Кабачки "Чили" на зиму - Шаг 2

Банки стерилизуем и на дно выкладываем укроп,перец,зубчик чеснока.Сверху закладываем плотно кабачками;

Шаг 3:
Кабачки "Чили" на зиму - Шаг 3
Вода
1 л
Соль
2 ст. л.
Гранулированный сахар
3 ст. л.
Столовый уксус
100 г
Кетчуп
250 г

Делаем рассол:Соединяем воду,уксус,соль,сахар,кетчуп и доводим до кипения .
Уксус обязательно должен быть 9%,а кетчуп “Чили” или “Острый”

Шаг 4:
Кабачки "Чили" на зиму - Шаг 4

Разливаем немного остывший рассол по банкам и стерилизуем: ставим банки в теплую воду ,положив на дно полотенце,и кипитим до закипания 15-20 минут.

Шаг 5:
Кабачки "Чили" на зиму - Шаг 5
 Закатываем банки и наше соленье готово.Приятного Аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из кабачков с огурцами на зиму Салат из кабачков с огурцами на зиму Острые кабачки на зиму Острые кабачки на зиму Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙 Кабачковая икра на зиму без уксуса 🫙 Аджика из кабачков с хреном на зиму 🫙 Аджика из кабачков с хреном на зиму 🫙
Кабачковая аджика на зиму. Кабачковая аджика на зиму. Баклажаны в майонезе на зиму Баклажаны в майонезе на зиму Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Лечо с кабачком и луком на зиму Лечо с кабачком и луком на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле
19.06.2024 21:18:48
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
19.06.2024 21:17:30
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем