Заготовки на зиму, маринованный перец.
![Заготовки на зиму, маринованный перец.](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/32/640m.jpg)
Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Мексиканская кухня |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 30 | ||
![]() Воскресенье, 15 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Или халапеньо маринованный.
Маринованный халапеньо это целый фейерверк вкуса и хорошее настроение.
Это прекрасная закуска и великолепное добавление к почти любому блюду.
Обязательно приготовьте халапеньо. Устройте себе маленький праздник!
Ингредиенты:
Перец халапеньо 1,5кг
Соль 3ст.л
Сахар 2ст.л
Уксусная эссенция 50мл
Приготовление:
Видеорецепт тут:
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 0.84 г Жиры 0.34 г Углеводы 7.53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 1.5 кг |
| 2 ст. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 50 мл |
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/33/960x.jpg)
| 1.5 кг | ||
| 2 ст. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 50 мл |
Нарезать перец шайбами около 7мм.
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/34/960x.jpg)
Сложить в стеклянную тару
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/35/960x.jpg)
Соединить соль, сахар, уксус и воду
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/36/960x.jpg)
Залить перец маринадом
![Заготовки на зиму, маринованный перец. - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/19/fc/37/960x.jpg)
Закрыть крышкой и оставить в прохладном месте на две недели
Приятного аппетита!