Подписаться

Помидоры с базиликом на зиму 🍅

Помидоры с базиликом на зиму 🍅
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции3

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,48 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 6,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
2 нравится
18 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
600 г
Вода
0,5 л
Соль
25 г
Сахар-песок
50 г
Базилик (фиолетовый)
2 стеб.
Лимонная кислота
0,3 ч. л.
Чеснок
2 зуб.  
Шаг 1:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 1
Помидоры (томат)
600 г
Вода
0,5 л
Соль
25 г
Сахар-песок
50 г
Базилик (фиолетовый)
2 стеб.
Лимонная кислота
0,3 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
😉
Шаг 2:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 2
Подготовить все по списку. После необходимо помидоры вымыть хорошо и просушить, нарезать дольками, место роста плодоножки удалить.
Шаг 3:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 3
Банки для заготовки вымыть с содой, стерилизовать удобным способом, крышки проварить в кипятке 10 минут. На дно банки бросить очищенный чеснок, базилик и уложить томаты. Также базиликом прослоить пару раз помидоры. Банку стряхнуть, чтобы все компактно легло.
Шаг 4:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 4
На плите довести до кипения воду – залить крутой кипяток в банку с помидорами – оставить на 10 минут в покое – аромат уже неповторимый.
Шаг 5:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 5
Спустя время воду слить, прокипятить и снова вернуть в банку.
Шаг 6:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 6
Еще спустя 10 минут слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и кислоту – проварить минуту и залить маринад в томаты.
Шаг 7:
Помидоры с базиликом на зиму 🍅 - Шаг 7
Герметично закупорить банку стерильной крышкой, поставить дном вверх, укутать одеялом и оставить на 24 часа, после убрать в кладовку.
Это стоит попробовать
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму
Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Овощная закуска с баклажанами на зиму Овощная закуска с баклажанами на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.02.2023 11:34:09
взял на заметку рецепт Ризотто с морепродуктами
08.02.2023 11:33:12
взял на заметку рецепт Ризотто с курицей
08.02.2023 11:07:56
взял на заметку рецепт Клубничное варенье в мультиварке