Подписаться

Помидоры по-польски на зиму

Помидоры по-польски на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Закончилось лето, а с ним сезон заготовок на зиму. И как хорошо, что в холодное время года полки наших кладовок пестрят баночками с огурцами, томатом, лечо, различными соусами и заправками, которые станут отличным дополнением к нашему меню. Предлагаю еще один простой рецепт приготовления помидор на зиму.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,7 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 5,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
24
килокалории
и 11 нравится
45 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
50 г
Помидоры (томат)
700 г
Лук репчатый
70 г
Вода
400 мл
Соль
15 г
Сахар-песок
30 г
Столовый уксус
15 мл
Шаг 1:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 1

Для приготовления помидор по-польски потребуется:помидоры, чеснок, лук репчатый, петрушка, соль, сахар и уксус.

Шаг 2:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 2
Чеснок
3 зуб.

Чеснок очистите, помойте, нарежьте и выложите на дно стерилизованной банки.

Шаг 3:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 3
Петрушка
50 г

Петрушку помойте, нарежьте и выложите на чеснок.

Шаг 4:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 4
Помидоры (томат)
700 г

Помидоры помойте и нарежьте половинками. Выложите слой помидор на петрушку.

Шаг 5:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте полукольцами и выложите слой лука на помидоры.

Шаг 6:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 6
Вода
400 мл

Так чередуя слои петрушки, помидор и лука, заполните всю банку до верха. Слой лука должен быть последним. Влейте в банку кипящую воду и накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 15-20 минут. После воду слейте в кастрюлю. Снова доведите воду до кипения и опять влейте в банку. Дайте постоять 20 минут и слейте воду. Опять доведите воду до кипения.

Шаг 7:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 7
Соль
15 г
Сахар-песок
30 г
Столовый уксус
15 мл

Пока вода закипает в третий раз, всыпьте в банку половину столовой ложки соли, две столовые ложки сахара и одну столовую ложку 9% уксуса.

Шаг 8:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 8

Закатайте банку крышкой, переверните верх дном и закутайте одеялом. Держите до полного охлаждения банки.

Шаг 9:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 9

Помидоры по-польски готовы. Храните в прохладном помещении.

Шаг 10:
Помидоры по-польски на зиму - Шаг 10

Отличная закуска из помидор подойдет к мясу, рыбе, птице. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Кабачки по-грузински на зиму Кабачки по-грузински на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму
Салат из баклажанов по-татарски на зиму Салат из баклажанов по-татарски на зиму Лечо по-венгерски на зиму Лечо по-венгерски на зиму Капуста с морковью по-корейски на зиму 🫙 Капуста с морковью по-корейски на зиму 🫙 Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2022 08:15:12
взяла на заметку рецепт Салат с креветками Нежный
08.12.2022 08:09:26
взяла на заметку рецепт Салат «Стрелы Амура»
08.12.2022 08:08:33
взяла на заметку рецепт Новогодний салат «Царская шуба»
взяла на заметку рецепт Булочки с корицей
08.12.2022 07:24:40
добавила рецепт Грибная поляна.