Подписаться

Сало в чесночном маринаде

Сало в чесночном маринаде
Нравится
107
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
72 часа 40 минут
8 порций
Просмотров: 34844
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
120 г
Семена горчицы
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец душистый молотый
3 шт.
Вода
700 мл
Чеснок
4 зуб.
Сало
400 г

Описание рецепта — Сало в чесночном маринаде:

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий- сало мягкое, ароматное, полностью просоленное! Для маринования берите небольшие куски сала обязательно с мясной прослойкой (а ещё лучше- прослойками), а в готовом виде подавайте украинский деликатес в качестве закуски, нарезав его тончайшими ломтиками.

Сало в чесночном маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,05 г
Жиры 28,81 г
Углеводы 0,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
266
килокалорий
Шаг 1:
Сало в чесночном маринаде - Шаг 1

Для приготовления сала в чесночном маринаде нам понадобятся следующие ингредиенты: свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода.

Шаг 2:
Сало в чесночном маринаде - Шаг 2
Соль
120 г

Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпаем соль.

Шаг 3:
Сало в чесночном маринаде - Шаг 3
Семена горчицы
1 ч. л.

Также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы.

411 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория ИвановаВалентина ЛавривскаяAlex KorzhovВасилиса УточкинаNastya LyanskorunskaЮрий ГромовСлава МацугаАлексей ЗарубинЮляша ВысочинаОльга ОльгаЛюда ПолозюковаЛидия СоловьеваКсения КрохалеваLelka ShuMarina DavygoraMarina TurkovaАнюта КозубенкоЕлена ЕгоркинаИрина АуловаТанюша ШевченкоTanya FeschukТатьяна ВласоваОльга Павленкоандрей поповИнна УдинскаяГалина Суховская
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
16.02.2019 08:07:02
взяла на заметку рецепт Грибы в соевом соусе
16.02.2019 08:06:53
оценил рецепт Вареники с мясом и грибами
16.02.2019 08:04:21
взяла на заметку рецепт Яичница-болтунья в слоёном тесте