Малосольная семга
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Русская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Пятница, 27 февраля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Пряный аромат с легкой цитрусовой ноткой
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14.86 г Жиры 4.74 г Углеводы 0.9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 12 нравится269 добавили себе
285
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 700 г |
| 150 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 пуч. |
Шаг 1:
| 700 г | ||
| 150 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 пуч. |
Рыбу помыть и разрезать на две части (книжечкой), вынуть хребет и крупные кости. По всей мякоти семги выложить соль, распределить цедру лимона (предварительно срезав ее овощечисткой), далее выложить крупно рубленный укроп. Аккуратно сложить две части вместе кожей вверх, плотно завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 24 часа. После истечения данного времени убрать соль, укроп и цедру, завернуть в чистую пищевую пленку и хранить готовую семгу в холодильнике.
