Грибная солянка с томатной пастой на зиму
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Пятница, 27 сентября 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим грибную солянку с томатной пастой на зиму! Эта заготовка пригодтится в момент, когда у вас не хватает времени на приготовление обеда. Баночку можно просто разогреть, добавить любое мясо и бульон и все - обед готов! Можно подавать солянку как самостоятельное блюдо - горячее или холодную закуску. Замечательно она сочетается с отварным или запеченным картофелем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.65 г Жиры 7.07 г Углеводы 7.74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 10 нравится
| 500 г |
| 60 г | ||||
| 80 г |
| 100 г | ||||
| 160 г |
| 200 г | ||||
| 300 г |
| 20 г | ||||
| 30 г |
Для приготовления солянки возьмите свежую капусту, отваренные грибы, лук, морковь, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, сахар, пряности, по желанию уксус.
| 500 г |
Нашинкуйте белокочанную капусту.
| 60 г |
Очистите луковицу, нарежьте ее полукольцами.
| 80 г |
Морковь натрите на крупной терке.
| 100 г |
В кастрюлю налейте подсолнечное масло. Сложите лук.
Добавьте морковь.
Следом отправьте в кстрюлю капусту.
| 160 г | ||
| 200 г |
Томатную пасту разведите до состояния густого сока.
Влейте полученный соус в кастрюлю. поставьте на плиту и под крышкой при периодическом помешивании тушите солянку полчаса.
| 300 г |
Тем временем порежьте мелко отваренные заранее грибы.
Добавьте грибы в солянку.
| 20 г |
Посолите по вкусу.
| 30 г |
Добавьте сахар, тоже по вкусу.
Тушите еще все вместе с полчаса.
Горячую солянку с грибами и томатной пастой разложите в стерильные баночки и закрутите прокипяченными крышками. Хранить можно в комнатных условиях, но лучше в прохладном месте.
