Четверг, 16 июня 2016

Мини самбусашечки

Категория	Пироги и пирожки	Кухня	Таджикская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	10

Описание рецепта

Традиционное блюдо самбуса очень вкусное и востребованное. Маленький размер придает аппетитный вид им и неповторимый вкус. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,99 г

Жиры 16,29 г

Углеводы 19,55 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

249

килокалорий

и 15 нравится

166 добавили себе

185



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

300 г

200 г

15 г

3 шт.

300 г

150 г

Сметана 40 %

60 г

Шаг 1:

Мука пшеничная

300 г

Вода

200 г

Соль

15 г

Замесить тесто.

Шаг 2:

Лук репчатый

3 шт.

Говяжий фарш

300 г

Приготовить начинку.
Раскатать тесто скалкой очень тонко.

Шаг 3:

Маргарин

150 г

Сметана 40 %

60 г

Растопить в микр. Маргарин и сметану. Намазать масло и скрутить в рулет.

Шаг 4:

Нарезать и сплюснуть лепешечки. Раскатать пальчиками и положить начинку и сформировать самбусашечки. Намазать желтком. Выпекать при предварительно разогретой духовке до появления золотистого цвета.

Шаг 5:

Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита

Комментарии (3)

Masha Semko

21.06.2016 12:21

Я так и не поняла а как вы начинку положили во внутрь?

21.06.2016 12:48

После того как раскатываем лепешечки в пласт, пальчикам или скалкой аккуратно не надавливая центр лепешечек, ставим начинку в центр и лепим треугольник. после ставим швом вниз на противень.

28.06.2016 18:56

@masha1112 После того как раскатываем лепешечки в пласт, пальчиком или скалкой не надавливая центр лепешечек, ставим начинку в центр и лепим треугольник. после ставим швом вниз на противень.