Подписаться

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 2197
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
240 г
Мука цельнозерновая
240 г
Яйцо куриное
2 шт.
Нектар из агавы
120 мл
Миндальное масло
15 г
Йогурт ванильный
240 мл
Сыр сливочный
230 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахарная пудра
240 г
Киви
2 шт.
Клубника
2 шт.
Малина
170 г
Черника
170 г  

Описание рецепта — Фруктовый пирог:

Мини-пироги из обычной и цельнозерновой муки, нектара агавы, яичных белков и миндального масла, со сливочной начинкой, украшенные ломтиками киви, малиной, черникой и клубникой.

Фруктовый пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г
Жиры 6,02 г
Углеводы 37,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:

Корочка для пирога:
Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Фруктовый пирог - Шаг 2
Мука пшеничная
240 г
Мука цельнозерновая
240 г
Яйцо куриное
2 шт.
Нектар из агавы
120 мл
Миндальное масло
15 г

Смешать в кухонном комбайне муку, яичные белки, нектар агавы и миндальное масло.

Шаг 3:
Фруктовый пирог - Шаг 3

Взбивать, пока не образуется шар теста.

Шаг 4:

Замесить тесто руками.

Шаг 5:
Фруктовый пирог - Шаг 5

Поставить 4 формочки для мини-пирогов на лист для выпечки.

Шаг 6:
Фруктовый пирог - Шаг 6

Разделить тесто на 4 равные части и положить в формочки.

Шаг 7:
Фруктовый пирог - Шаг 7

Расплющить тесто пальцами, распределив по дну и стенкам формочек. Тесто должно доходить до краев стенок.

Шаг 8:
Фруктовый пирог - Шаг 8

Держа нож горизонтально, обрезать излишки теста.

Шаг 9:
Фруктовый пирог - Шаг 9

Выпекать в духовке 12-15 минут. Достать из духовки и положить на решетку на 15 минут, чтобы корочки остыли.

Шаг 10:
Фруктовый пирог - Шаг 10
Йогурт ванильный
240 мл
Сыр сливочный
230 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахарная пудра
240 г

Начинка:
Смешать в большой миске ванильный йогурт, сливочный сыр, ванилин и сахарную пудру. Взбить блендером до однородной массы.

Шаг 11:
Фруктовый пирог - Шаг 11

Наполнить охлажденные корочки для пирога начинкой. Поставить пироги в холодильник на 45 минут, чтобы начинка застыла и затвердела.

Шаг 12:
Фруктовый пирог - Шаг 12
Киви
2 шт.

Очистить киви и разрезать вдоль пополам и нарезать полукругами толщиной 5-6 мм.

Шаг 13:
Фруктовый пирог - Шаг 13
Клубника
2 шт.

Удалить черенки клубники и разрезать ягоды пополам. Обрезать верхнюю часть в виде сердечка.

Шаг 14:

Достать пироги из холодильника и вынуть из формочек, нажимая снизу на съемное дно.

Шаг 15:
Малина
170 г
Черника
170 г

Уложить на пироги киви, малину и чернику.

Шаг 16:

Положить в центре каждого пирога по половинке клубники, вырезанной в форме сердечка.

Шаг 17:
Фруктовый пирог - Шаг 17

Поставить в холодильник на 15-20 минут, достать и подавать.

Шаг 18:

Остатки пирога хранить в холодильнике.

Источник: thescrumptiouspumpkin.com
Это стоит попробовать
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Фруктовый пирог с заливкой🍏 Фруктовый пирог с заливкой🍏 ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ Персиковый коблер Персиковый коблер
Фруктовый пирог Фруктовый пирог Пасхальный фруктовый кекс Пасхальный фруктовый кекс Фруктовый дрожжевой пирог Фруктовый дрожжевой пирог Грушево-яблочный пирог Грушево-яблочный пирог
Взяли рецепт на заметку (42)
Мария ИващенкоЮлия ЕршоваVictoria KuznetsovaКсения АкулининаСветлана ЦымбалRaksana IМанижа  MЮля РомановаНина НазшуноваСветлана ПриваловаM CoolКатерина ПонамарьоваТатьяна КурбановаЕкатерина ФатаховаНаталья КосенкоДаша КапитоноваЛюдмила ПархоменкоTatyana MamaevaMasha SapriginaМарина БеляеваTanya FИрина МурыгинаMaria TНаи МаOlga KovalAnastasiya Gartenko
Показать всех
Комментарии (1)
15.11.2012 18:19
Такая красота! Просто произведение искусства, а не пирог. Девочки, а какие ещё фрукты можно использовать в его приготовлении? Никто не экспериментировал?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Креветки в соевом соусе
взяла на заметку рецепт Креветки в соевом соусе
взяла на заметку рецепт Десерт смор