Подписаться

Запеканка из кабачков с творогом

Запеканка из кабачков с творогом
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 9459
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
30 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
3 г
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
10 г
Кабачок
400 г
Лук репчатый
40 г
Российский сыр
50 г  

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с творогом:

Продолжаем готовить блюда из кабачков в летнем сезоне. Особенно вкусной такая запеканка получается, когда кабачки молоденькие с тонкой шкуркой и мелкими семечками. Творог в данном рецепте служит заливкой. Лучше брать его кремовой, однородной консистенции. Запеканка получается сочной, нежной, легкой, полезной и вкусной. Такое блюдо можно рекомендовать для диетического и детского питания.

Запеканка из кабачков с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 4,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков с творогом потребуется:кабачки, творог, сливочное масло, чеснок, молоко, сыр, яйцо, лук репчатый, орегано, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 2
Творог 5-9% жирности
200 г

Творог выложите в миску.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте одно яйцо.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 4
Молоко коровье
30 мл

Добавьте немного молока.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 5
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
3 г

Поперчите по вкусу. Если будете запеканку давать детям, то перчить не стоит. Добавьте сушеный орегано.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 6
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 7
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистите, измельчите и добавьте в творог, яйцо и молоко.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 8

Хорошо взбейте блендером смесь творога, молока, яйца и чеснока до однородной, гладкой консистенции, как густая сметана.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 9
Сливочное масло
10 г

Мягким сливочным маслом смажьте форму для запекания.

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 10
Кабачок
400 г

Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 4-5 мм. Молоденькие кабачки можно не чистить.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 11

Выложите кабачки внахлест первым слоем. Солить кабачки не нужно. Они имеют обыкновение с солью пускать много сока.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 12

На кабачки выложите творожную смесь.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 13

После выложите второй слой кабачков и так чередуя кабачки и творог заполните всю форму. У меня получилось три слоя кабачков и три слоя творога.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 14
Лук репчатый
40 г

Одну луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите на запеканку.

Шаг 15:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 15
Российский сыр
50 г

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку.

Шаг 16:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 16

Отправьте запеканку в духовку. Время приготовления 40-50 минут при температуре 175-180 градусов.

Шаг 17:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 17

Запеканка из кабачков с творогом готова.

Шаг 18:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 18

Немного охладите запеканку, нарежьте на порции и подавайте на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Запеканка из тыквы с яблоком Запеканка из тыквы с яблоком Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Сладкая гречневая запеканка с творогом для детей Сладкая гречневая запеканка с творогом для детей
Взяли рецепт на заметку (209)
Яна ЯнаElena KramarenkoDmytro KazinovOleg KolesnikДаша ТертичнаAlbina DubynskayaYana VodopyanovaЛена ТокаТарас СавкаІрина ДворецькаN NЮлія НіколенкоЯна Матвиенко8888 8888Inna MarchyshynЮлия ФедорковаАлина СлюсаренкоИрина ИринаMarina TverskayaДжон ЧичаритоЕлена ИвановаL LВиктория БухароваОльга КудрявцеваAnna KryvdaОлександра Голуб
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.10.2019 23:23:40
взял на заметку рецепт Спаржевый суп
13.10.2019 23:15:57
взяла на заметку рецепт Говядина, тушеная в пиве со ржаным хлебом
13.10.2019 23:11:27
взяла на заметку рецепт Свиные биточки в сухарях
13.10.2019 22:34:58
взяла на заметку рецепт Лимонный курд
13.10.2019 22:34:56
оценила рецепт Лимонный курд