Подписаться

Запеканка из кабачков с творогом

Запеканка из кабачков с творогом
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 6523
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
30 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
3 г
Соль
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
10 г
Кабачок
400 г
Лук репчатый
40 г
Российский сыр
50 г  

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с творогом:

Продолжаем готовить блюда из кабачков в летнем сезоне. Особенно вкусной такая запеканка получается, когда кабачки молоденькие с тонкой шкуркой и мелкими семечками. Творог в данном рецепте служит заливкой. Лучше брать его кремовой, однородной консистенции. Запеканка получается сочной, нежной, легкой, полезной и вкусной. Такое блюдо можно рекомендовать для диетического и детского питания.

Запеканка из кабачков с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 4,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков с творогом потребуется:кабачки, творог, сливочное масло, чеснок, молоко, сыр, яйцо, лук репчатый, орегано, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 2
Творог 5-9% жирности
200 г

Творог выложите в миску.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте одно яйцо.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 4
Молоко коровье
30 мл

Добавьте немного молока.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 5
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
3 г

Поперчите по вкусу. Если будете запеканку давать детям, то перчить не стоит. Добавьте сушеный орегано.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 6
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 7
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистите, измельчите и добавьте в творог, яйцо и молоко.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 8

Хорошо взбейте блендером смесь творога, молока, яйца и чеснока до однородной, гладкой консистенции, как густая сметана.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 9
Сливочное масло
10 г

Мягким сливочным маслом смажьте форму для запекания.

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 10
Кабачок
400 г

Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 4-5 мм. Молоденькие кабачки можно не чистить.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 11

Выложите кабачки внахлест первым слоем. Солить кабачки не нужно. Они имеют обыкновение с солью пускать много сока.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 12

На кабачки выложите творожную смесь.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 13

После выложите второй слой кабачков и так чередуя кабачки и творог заполните всю форму. У меня получилось три слоя кабачков и три слоя творога.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 14
Лук репчатый
40 г

Одну луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите на запеканку.

Шаг 15:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 15
Российский сыр
50 г

Твердый сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку.

Шаг 16:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 16

Отправьте запеканку в духовку. Время приготовления 40-50 минут при температуре 175-180 градусов.

Шаг 17:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 17

Запеканка из кабачков с творогом готова.

Шаг 18:
Запеканка из кабачков с творогом - Шаг 18

Немного охладите запеканку, нарежьте на порции и подавайте на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Запеканка из тыквы с яблоком Запеканка из тыквы с яблоком Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Сладкая гречневая запеканка с творогом для детей Сладкая гречневая запеканка с творогом для детей
Взяли рецепт на заметку (185)
Олександра ГолубКсения ДонецкаяAmalia RodinRybakova EugeniaEvgeny BelyakovВасилиса УточкинаИнна УдинскаяRita TarnoНаталья МогилаАлександра БыстроваВалерия МакароваКатерина ЕгороваЛюбовь КулаковаТатьяна БасанецОлеся ....Мария СмирноваОксана ИгнатьеваТатьяна ГрабинаМарина БрославскаяЕлизавета *****Ekaterina EgorovaHalyna KliuchcovskaАнюта КозубенкоАлена МайстерАнна ГТатьяна Ран
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.06.2019 03:39:14
взял на заметку рецепт Двухслойный яблочный пирог
19.06.2019 03:38:01
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами и ветчиной
19.06.2019 03:36:35
взял на заметку рецепт Картошка TAMBOV FRIES
19.06.2019 03:35:47
взял на заметку рецепт ПП Креветки в овощной сальсе
19.06.2019 03:35:07
взял на заметку рецепт Хлебные лепёшки на сковороде