Чизкейки с черникой

Чизкейки с черникой
КатегорияПироги КухняАмериканская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Такие мини пироги готовятся очень просто и к тому же не содержат глютен. Козий сыр придает чизкейкам невероятную нежность!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,52 г
Жиры 16,27 г
Углеводы 20,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
262
килокалорий
1 нравится
25 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр сливочный
230 г
Козий сыр
230 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Лимонный сок
2 ч. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
0,8 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Черника
2 ст.
Лимонный сок
1 ст. л.
Мята свежая
1 ст. л.
Шаг 1:
Сыр сливочный
230 г
Козий сыр
230 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Лимонный сок
2 ч. л.

Разогрейте духовку до температуры 160С. В большой миске смешайте сливочный сыр, козий сыр, лимонную цедру и сок.

Шаг 2:
Ванильный экстракт
1 ч. л.

К общей массе добавьте ванильный экстракт и взбейте все миксером.

Шаг 3:
Сахар-песок
0,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.

К общей массе добавьте сахар (не весь сразу, а за 2 подхода) и продолжайте взбивать. Затем добавьте яйца и снова взбейте до получения однородной массы.

Шаг 4:

Разложите полученную массу в горшочки или формочки, предварительно смазав их маслом. Формочки поставьте на глубокий противень, наполнив его водой до середины стенки. Запекайте в духовке 35-40 минут, пока масса в формочках не затвердеет. Затем достаньте чизкейки из духовки и дайте им остыть. Поставьте чизкейки на ночь в холодильник.

Шаг 5:
Черника
2 ст.
Лимонный сок
1 ст. л.
Сахар-песок
0,2 ст.
Мята свежая
1 ст. л.

Приготовьте черничное варенье. В небольшой кастрюле смешайте свежие или замороженные ягоды, лимонный сок, сахар и измельченные листья мяты. Нагревайте массу на среднем огне. Доведите ее до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока ягоды не полопаются и масса не загустеет (8-10 минут). Снимите кастрюлю с огня и переложите в стеклянную миску. Поставьте массу в холодильник, чтобы она полностью остыла.

Шаг 6:

Подавайте чизкейки, полив их охлажденным черничным вареньем.

Источник: www.eat8020.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный пирог - чизкейк с черносливом Творожный пирог - чизкейк с черносливом Лимонный чизкейк с черничным сиропом Лимонный чизкейк с черничным сиропом Лимонный чизкейк с клубникой и базиликом Лимонный чизкейк с клубникой и базиликом Пирог с черникой и творогом Пирог с черникой и творогом
Пирог с черникой и творогом 🍰 Пирог с черникой и творогом 🍰 Пирог с черникой в мультиварке. Пирог с черникой в мультиварке. Чизкейк с клубникой и кокосом Чизкейк с клубникой и кокосом Насыпной пирог с черникой и печеньем Насыпной пирог с черникой и печеньем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 11:39:28
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов