Подписаться

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки
Нравится
53
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 3944
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Подсолнечное масло
0,3 ч. л.
Соль
1 щеп.
Вода
250 мл
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  

Описание рецепта — Крымские чебуреки:

Очень простой рецепт чебуреков с начинкой из говяжьего фарша с луком, обжаренных на растительном масле.

Крымские чебуреки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,02 г
Жиры 8,02 г
Углеводы 32,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
240
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
500 г
Подсолнечное масло
0,3 ч. л.

Просеять муку в большую миску и влить несколько капель масла. Перетереть руками муку с маслом.

Шаг 2:
Соль
1 щеп.
Вода
250 мл

Развести соль в 1-2 ст. ложках воды и добавить в муку. Перемешивая, добавить остальную воду, пока не получите крутое тесто (возможно, вам понадобится меньше воды, чем указано в рецепте).

Шаг 3:

Обернуть тесто пищевой пленкой и дать постоять полчаса.

Шаг 4:
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Начинка:
Смешать в миске фарш, мелко нарезанный лук, соль и черный перец. Тщательно перемешать. При необходимости добавить немного воды, перемешать. Затянуть пленкой и поставить на полчаса в холодильник.

Шаг 5:

Развернуть тесто и разделить на части размером с куриное яйцо.

Шаг 6:

Раскатать в круглую лепешку и положить на одну половину круга немного фарша (около 1.5 ст. ложки).

Шаг 7:

Свернуть лепешку пополам и защипнуть края, зажимая вилкой.

Шаг 8:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть масло на большой сковороде и жарить чебуреки с обеих сторон.

Шаг 9:

Застелить большую тарелку бумажными полотенцами и укладывать на нее готовые чебуреки, удаляя лишний жир.

Шаг 10:

Подавать горячими.

Это стоит попробовать
"Крымские" чебуреки из слоёного теста "Крымские" чебуреки из слоёного теста Чебуреки крымские Чебуреки крымские Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста ⭐Домашние Чебуреки⭐ ⭐Домашние Чебуреки⭐
Чебуреки с бараниной Чебуреки с бараниной Чебуреки домашние Чебуреки домашние Чебуреки с капустой Чебуреки с капустой Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом
Взяли рецепт на заметку (288)
Sergey IvanovЕлена ИРина СамойловаAlyona KorlarZarina  TeligzeЕкатерина НечаеваAлиса АлисаMiss AlenaНадежда ШлыковаАня РакецкаяИрина ЛабзинаИрина ЕвгеньевнаSergey BereznyakЕлена РевякинаАнна МаксимкинаКрюкова ТатьянаЕкатерина ШишимороваТатьяна ХKetrin MassyaИрен Гришколариса гавриловаA AАлександра ЕвтушенкоAnna RedkoborodayaАнна ЖуковаЕкатерина Губаренко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2018 16:41:28
взяла на заметку рецепт Морковный кекс
21.10.2018 16:31:09
взяла на заметку рецепт Лазанья
21.10.2018 16:31:07
взяла на заметку рецепт Киш с красной рыбой и Песто
21.10.2018 16:30:39
взяла на заметку рецепт Табуле
21.10.2018 16:29:49
оценила рецепт Кукурузный чаудер