Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе)

Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе)
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Рецептов приготовления хрустящих чебуреков не счесть. В основном разнятся все они лишь деталями, основной принцип один и тот же - тесто для чебуреков тоненько раскатали, фарш заложили, чебурек пузырчатый слепили и в масле на сковороде обжарили. Я предлагаю вам познакомиться с прекрасным рецептом домашних хрустящих чебуреков, который узнала очень давно, периодически им пользуюсь и результатом довольна вполне! Тесто для чебуреков готовится на майонезе - вот в чём секрет! Раскатывается такое тесто до тончайшего состояния без проблем, сочные чебуреки с фаршем формируются легко, края при обжаривании не расходятся. Ну, а после обжаривания чебуреки с пузырьками становятся “пупырчато пузырчатым”, что говорит о том, что чебуреки удались на славу! Сочная начинка в тонком румяном тесте - домашние чебуреки хрустящие на майонезе вам обязательно понравятся!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,97 г
Жиры 14,35 г
Углеводы 29,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
и 92 нравится
360 добавили себе
456
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
600 мл
Соль
1 ч. л.
Майонез
180 г
Мука пшеничная
1000 г
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
160 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
240 мл  
Шаг 1:
Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) - Шаг 1

Для приготовления вкусных домашних чебуреков хрустящих нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, пшеничная мука, репчатый лук, майонез, масло подсолнечное рафинированное, холодная кипячёная вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) - Шаг 2
Вода
500 мл

В большую миску наливаем холодную кипячёную воду.

Шаг 3:
Хрустящие чебуреки (тесто на майонезе) - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

В воду насыпаем соль и перемешиваем.

360 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна ВидинееваВиктория ПокалоМария КрюковаЮлия ЮлияOksana Demolena HolubovaAnastasia FadyukhinЕлена ШараповаOksana YuАлена СоколюкНаталья ВасильеваЕкатерина ВасильеваВиктория КарабакЕлена АнтоноваСветлана ШелестТатьяна НефёдоваIrina BurtsevaИРИНА КРАЙНОВА (ЧЕПЛЯК)Юрий КуркоЕкатерина ХарламоваNatalia VeiolainenОлексій СтройЯрослава ВоликПетрова ЕкатеринаKopolovich RitaOlga Buchelnikova
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"