Яблочный пирог-чизкейк

Яблочный пирог-чизкейк
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Пирог с яблочной начинкой, покрытый взбитым сливочным сыром с яйцами, сахаром и ванилином.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,92 г
Жиры 7,78 г
Углеводы 35,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
и 1 нравится
29 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.
Яблоко
5 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Корица
1 ст. л.
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
Сыр сливочный
340 г
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Тесто слоеное дрожжевое
1 шт.

Положить тесто для пирога в форму для пирога и отложить в сторону.

Шаг 3:
Яблоко
5 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Корица
1 ст. л.
Крахмал кукурузный
2 ст. л.

Начинка:
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками.
Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, корицу и крахмал. Поставить на средний огонь и варить, пока яблоки не размягчатся и смесь не загустеет. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 4:
Сыр сливочный
340 г
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.

Взбить в небольшой миске сливочный сыр с сахаром, ванилином и яйцом до однородной кремовой массы.

Шаг 5:

Выложить яблочную начинку на тесто для пирога и равномерно распределить.

Шаг 6:

Сверху выложить сливочную смесь, равномерно распределить.

Шаг 7:

Выпекать около 1 часа, до готовности пирога.

Шаг 8:

Достать из духовки, немного охладить и убрать в холодильник минимум на 3 часа, прежде чем разрезать и подавать.

Источник: www.cookingwithk.net

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грушево-яблочный пирог Грушево-яблочный пирог Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте
Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Двухслойный яблочный пирог Двухслойный яблочный пирог Насыпной яблочный пирог в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог
Комментарии (2)
Ничего не понила. Что за тесто для пирогов? Как делать это тесто? Хочу попробывать такой чийзкег. А, вот с тестом не понила.
На сайте есть несколько рецептов теста для пирога. К примеру, можете попробовать один из этих:

http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=99921
http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=95931

Или поискать другие рецепты.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе
взяла на заметку рецепт Котлеты на молоке
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами