Пирог сметанный с грушами
| Категория | Пироги | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Вторник, 5 сентября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень нежный и сочный пирог с кусочками груши. Песочное тесто, просто тает во рту. Любимое лакомство детей. Хорошо подходит для приема гостей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.23 г Жиры 8.37 г Углеводы 28.17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 4 шт. |
| 2 ст. | ||||
| 1 щеп. |
| 150 г | ||||
| 200 г |
| 200 г | ||||
| 4 ст. л. |
| 6 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. | ||
| 2 ст. | ||
| 1 щеп. | ||
| 150 г |
Для приготовления теста, понадобиться: 150 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли, 1 яйцо
Сливочное масло растереть с мукой
Добавить соль и яйцо
хорошо перемешать
Форму для выпекания смазать растительным маслом
Тесто выложить в форму, распределить по форме с бортиками, и убрать в холодильник на 30 минут
| 3 шт. | ||
| 200 г | ||
| 200 г | ||
| 4 ст. л. |
Для приготовления заливки, потребуется: 3 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны, 4 столовые ложки муки
Яйца взбить с сахаром
добавить сметану и муку
хорошо перемешать
| 6 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Для начинки, понадобиться: 6 груш, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку сахара
Почистить груши
Груши нарезать кубиками
обжарить на сковороде на сливочном масле
Добавить сахар
обжаривать 5 минут
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму вынуть из холодильника. Выложить груши в форму.
Залить сметанную заливку
Выпекать 40 минут, пока не подрумянится
Нарезать и выложить на блюдце. Приятного аппетита.
