Картофельный пирог с мясом и овощами

Картофельный пирог с мясом и овощами
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Пирог из картофельного теста с обжаренным фаршем, луком и болгарским перцем, украшенный помидорами и тертым сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г
Жиры 12,74 г
Углеводы 10,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
и 14 нравится
157 добавили себе
175
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Говяжий фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Сливочное масло
80 г
Мука пшеничная
150 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Сыр твердый
по вкусу
Шаг 1:
Картофель
150 г

Сварить картофель.

Шаг 2:

Разогреть духовку до 180С.

Шаг 3:
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу

Начинка:
Нагреть на сковороде масло, положить мелко нарезанный перец и лук и обжарить, пока не размягчатся, и лук не начнет подрумяниваться. Достать шумовкой и положить на тарелку. Отложить в сторону.

Шаг 4:
Говяжий фарш
500 г

Положить в сковороду фарш. Обжаривать, помешивая, несколько минут.

Шаг 5:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.

Вернуть в сковороду лук с перцем, добавить соль, черный перец и паприку, перемешать.

Шаг 6:
Сливочное масло
80 г
Мука пшеничная
150 г

Тесто:
Раздавить картофель в пюре, добавить соль, масло и муку, перемешать.
Если тесто липкое, добавить еще немного муки.

Шаг 7:

Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой, и раскатать в лепешку.

Шаг 8:

Положить тесто в форму для выпечки со съемными краями (диаметром 24 см).

Шаг 9:

Положить сверху начинку, равномерно распределить по всей поверхности.

Шаг 10:
Картофельный пирог с мясом и овощами - Шаг 10
Помидоры (томат)
2 шт.
Сыр твердый
по вкусу

Нарезать помидоры кружками и положить на начинку. Посыпать тертым сыром.

Шаг 11:
Картофельный пирог с мясом и овощами - Шаг 11

Выпекать 40-45 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 Открытый пирог с курицей и сыром 🥮 Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог с курицей и грибами Пирог с мясом и болгарским перцем Пирог с мясом и болгарским перцем Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом и картошкой Осетинский пирог с мясом Осетинский пирог с мясом
Комментарии (1)
Отличный пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.04.2024 06:37:21
взял на заметку рецепт Постный плов в мультиварке
16.04.2024 06:35:12
взял на заметку рецепт Цветная капуста
взял на заметку рецепт Торт Подарочный