Хушуры👍🏼
| Категория | Пироги | Кухня | Монгольская кухня |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
| Порций | 7 | ||
 Воскресенье, 10 октября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,24 г Жиры 4,28 г Углеводы 27,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 мл |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 800 г |
| 600 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 3 шт. |
| 150 мл |
Шаг 1:
| 500 мл | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 800 г |
Ингредиенты Для теста
Шаг 2:
| 600 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 3 шт. | ||
| 150 мл |
Ингредиенты для начинки
Шаг 3:
1. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и перемешиваем. Потом вливаем теплое молоко и уксус, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 30 минут.
2. Мясо, лук и зелень перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец по вкусу, вливаем воду и перемешиваем.
3. Стол припыляем мукой, кладем тесто и отрезаем от него кусочек. Скатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в муку и раскатываем в круг. В центр кладем фарш, края защипываем. Таким образом формируем все хушуры.
4. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем получившиеся заготовки.
5. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые хушуры подаем к столу.
2. Мясо, лук и зелень перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец по вкусу, вливаем воду и перемешиваем.
3. Стол припыляем мукой, кладем тесто и отрезаем от него кусочек. Скатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в муку и раскатываем в круг. В центр кладем фарш, края защипываем. Таким образом формируем все хушуры.
4. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем получившиеся заготовки.
5. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые хушуры подаем к столу.
