Понедельник, 16 мая 2022

Бездрожжевой пирог с черной смородиной

Категория	Пироги и пирожки	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	6

Описание рецепта

Воздушный пирог из бездрожжевого теста на сметане отлично сочетается с ароматной кисленькой ягодой. В меру сладкое бездрожжевое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной кисленькой ягодой. Пирог по этому рецепту хорош как в теплом, так и остывшем виде: со стаканом молока на полдник или с чашечкой чая на завтрак - идеальная компания.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.58 г

Жиры 3.78 г

Углеводы 44.36 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

231

килокалория

и 2 нравится

16 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

300 г

250 г

200 г

160 г

3 шт.

1 ст. л.

1 ч. л.

1 щеп.

Шаг 1:

300 г

250 г

200 г

160 г

3 шт.

1 ст. л.

1 ч. л.

1 щеп.

Начинаем приготовление, берём миску, в которой вы будете готовить тесто, разбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером на максимальной скорости до побеления массы и увеличения в объеме.
Добавляем сметану, перемешиваем ложкой до однородности. Добавляем муку, соединенную с разрыхлителем и солью. Насыпаем мучную смесь в несколько шагов до однородности, хорошо размешивая. Тесто должно получиться однородным, но не жидким, но стабильным.
Черную смородину моем и обсушиваем. Присыпьте ягоды чайной ложкой муки, чтобы ягоды не тонули в тесте.
Кладем на дно формы пергамент и промазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем в форму половину теста. Высыпаем половину ягод.
Выливаете оставшееся тесто и ягоды.
Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Пирог не достаём сразу, даём ему остыть некоторое время в духовке. Духовку, можно немного приоткрыть. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!