Турт с картофелем и грибами

Турт с картофелем и грибами
КатегорияПироги КухняФранцузская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Турт - это французский закрытый пирог. Его готовят из песочного или слоеного теста. Начинка может быть разной, ее можно варьировать по своему вкусу, я же в свой пирог добавила грибы, вместо копченной грудинки, как изначально предполагалось в рецепте. Пирог получается вкусный и сытный. Он может вполне заменить обед или ужин, а также он хорош для перекуса. Когда турт остывает начинка становится плотной и хорошо держит форму.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 15,68 г
Углеводы 21,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
249
килокалорий
и 318 нравится
873 добавили себе
1195
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
170 г
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 ч. л.
Яичный желток
4 шт.
Вода
5 ст. л.
Картофель
500 г
Шампиньон
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый
150 г
Сливки 20-22%
100 мл  
Шаг 1:
Турт с картофелем и грибами - Шаг 1

Для начала приготовьте песочное тесто. Для этого возьмите муку, сливочное масло из холодильника, соль, яичный желток, холодную воду.

Шаг 2:
Турт с картофелем и грибами - Шаг 2
Сливочное масло
150 г

Сливочное масло достаньте из холодильника и порежьте на кусочки.

Шаг 3:
Турт с картофелем и грибами - Шаг 3
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 ч. л.

В глубокой миске смешайте просеянную муку с солью.

873 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Марина АСерафима АбалихинаСветлана ЧекалинаЭльмира ШараповаЕвгения ГригорьеваНина МихайличенкоНаталья ТонконогКатюша ☺Svetlana BarsukovaЛюбовь 🦋Marina TurkovaIrina SherАлексей КулаевАлександр ДзюбаЕкатерина РожковаЮлия ТроцюкDasha KutovaТаня КислаяMaryana KavatsyukНаталия БрагунKopolovich RitaАндрей ДJulie KaraulovaOlga PankovskayaКатя СИрина Ледовская
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 03:23:07
взяла на заметку рецепт Пирог со шпинатом и творогом
19.03.2024 03:19:56
взяла на заметку рецепт Воздушные пирожки с замороженной вишней
19.03.2024 03:16:40
взяла на заметку рецепт Бисквит в мультиварке