Плюшки-бабочки

Плюшки-бабочки
КатегорияПироги КухняРусская кухня
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Красивая и вкусная сдоба к чаю на основе дрожжевого теста.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г
Жиры 12,63 г
Углеводы 52,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
346
килокалорий
и 2 нравится
73 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
500 г
Сливочное масло
150 г
Дрожжи свежие
50 г
Сахар-песок
150 г
Соль
7 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахарная пудра
30 г
Шаг 1:
Плюшки-бабочки - Шаг 1
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
500 г
Сливочное масло
50 г
Дрожжи свежие
50 г
Сахар-песок
50 г
Соль
7 г

Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать с сахарным песком, солью, маслом, мукой, яйцом. Замесить тесто, дать подойти, обмять, и дать подойти еще раз.

Шаг 2:
Плюшки-бабочки - Шаг 2
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
100 г

Сливочное масло растопить. Приготовить сахарный песок.

Шаг 3:
Плюшки-бабочки - приготовлениеПлюшки-бабочки - приготовление

Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахарным песком. Сложить пополам, раскатать, снова намазать маслом и посыпать сахарным песком. Еще раз раскатать и посыпать сахарным песком. Скатать в рулет.

Шаг 4:
Плюшки-бабочки - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.
Сахарная пудра
30 г

Рулет разрезать на кусочки примерно 12 см. В каждом сделать по 2 надреза. Внешние части плюшки вывернуть наружу и вверх, внутренние внутрь, чтобы получилась бабочка. Выложить на противень смазанный маслом, дать слегка расстояться, смазать яйцом, поставить в разогретую духовку. Выпекать до румяного цвета. Остудить, присыпать сахарной пудрой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Хачапури  по-имеретински Хачапури по-имеретински Сдобная плетенка с яблоками Сдобная плетенка с яблоками Плюшки с вишней и штрейзелем Плюшки с вишней и штрейзелем Шарлотка Шарлотка
Шведские булочки с корицей Шведские булочки с корицей Кофейный пирог с черносливом Кофейный пирог с черносливом Калитки из ржаной муки 🙂 Калитки из ржаной муки 🙂 зебра пирог зебра пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Гедлибже
взяла на заметку рецепт Гедлибже
25.05.2024 02:51:16
взял на заметку рецепт ПП творожный десерт