Подписаться

Овсяная шарлотка с красной смородиной

Овсяная шарлотка с красной смородиной
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 4091
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Соль морская
3 г
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
50 г
Мука овсяная
100 г
Смородина красная
200 г
Мука пшеничная
50 г
Разрыхлитель
10 г
Сахарная пудра
20 г  

Описание рецепта — Овсяная шарлотка с красной смородиной:

Чем больше красной смородины, тем лучше. Ягоды должны заполнить весь мякиш, пропитать ароматом и освежающей кислинкой. Овсяная мука добавит приятный хлебный привкус и создаст зернистую фактуру. А в остальном шарлотка так и остается одним из самых простых в приготовлении пирогов.

Овсяная шарлотка с красной смородиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,3 г
Жиры 9,5 г
Углеводы 36,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
253
килокалории
Шаг 1:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 1

Для овсяной шарлотки возьмите красную смородину, пшеничную и овсяную муку, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло, яйца

Шаг 2:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Три яйца стандартного размера вбейте в рабочую миску.

Шаг 3:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 3
Соль морская
3 г

Для усиления вкуса бросьте небольшую щепотку морской соли.

Шаг 4:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 4
Сахар-песок
100 г

Добавьте сахарный песок в пределах 70-100 г. Взбейте миксером 3-4 минуты до пышной пены.

Шаг 5:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 5
Сливочное масло
50 г

Параллельно растопите и остудите до теплого состояния сливочное масло. Затем перелейте в миску и взбивайте еще около минуты.

Шаг 6:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 6
Мука овсяная
100 г

В однородную смесь первой добавьте овсяную муку. Для шарлотки подходит как покупная овсяная мука, так и смолотые овсяные хлопья.

Шаг 7:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 7
Смородина красная
200 г

Ягоды красной смородины вымойте, просушите. Лишняя влага овсяной шарлотке не нужна.

Шаг 8:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 8
Мука пшеничная
50 г

Аккуратно перемешайте ягоды с половиной порции пшеничной муки, покройте оболочку каждой со всех сторон.

Шаг 9:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 9
Разрыхлитель
10 г

Оставшуюся половину муки смешайте с разрыхлителем.

Шаг 10:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 10

Замесите тесто с пшеничной мукой и разрыхлителем.

Шаг 11:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 11

Загрузите припорошенные мукой ягоды смородины, бережно размешайте.

Шаг 12:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 12

Выложите тесто для шарлотки в промасленную форму диаметром 20 см. Выпекайте в раскаленной духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 13:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 13
Сахарная пудра
20 г

Остудите овсяную шарлотку с ягодами и произвольно украсьте, например, сахарной пудрой, ветками красной смородины.

Шаг 14:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 14

Разрежьте домашнюю шарлотку большими порционными кусками.

Шаг 15:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 15

Подавайте овсяную шарлотку с красной смородиной под сладким соусом или с ложкой сливок, шариком пломбира.

Шаг 16:
Овсяная шарлотка с красной смородиной - Шаг 16

Приятного чаепития с овсяной шарлоткой!

Это стоит попробовать
Песочный пирог с красной смородиной и меренгой Песочный пирог с красной смородиной и меренгой Пирог с красной смородиной и маком Пирог с красной смородиной и маком Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с яблоками и красной смородиной Шарлотка с вишней и сливами Шарлотка с вишней и сливами
Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Галета со смородиной Галета со смородиной Шарлотка с персиками Шарлотка с персиками
Взяли рецепт на заметку (129)
Юлия ВикторовнаОльга СвидерскаяLuda AdamsНаталья МогилаAnna MaslovaTatyana MurinovichAmina ChotchЕлена ОльховскаяМадина МагомедоваOksana PalchakLosevskaya KseniyaЛеонид ЛукинMaria Petrovazoya kolesnikНина МихайличенкоДенис ЯВик СакМарина МДиана КарапетянВалентина ШевчукОльга ПотаповаЖенечка УткинаАртур СмирновНаталья Саенко Marina DavygoraDiana Shvatskaya
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2019 12:05:48
взял на заметку рецепт "ПП" Шарлотка
18.10.2019 12:05:29
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
18.10.2019 11:58:16
взял на заметку рецепт Слоёный салат из печени трески
18.10.2019 11:57:21
оценила рецепт Шоколадный фадж с маршмэллоу
взяла на заметку рецепт Сырный суп