Подписаться

Пирог с отварной индейкой

 Пирог с отварной индейкой
Нравится
631
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 17675
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Голень индейки
400 г
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пирог с отварной индейкой:

Такой пирог называется кольцевой, когда полоски теста с начинкой сворачивают колбаской и выкладывают на противень в виде спирали. Его можно печь с любым фаршем: от мясного до фруктового. В любом случае вам успех гарантирован, а если учесть что тесто можно купить в соседнем магазине, то тут вообще делать нечего. Зато быстро, просто, вкусно и очень красиво. У меня пирог с отварной индейкой и жареным луком. Отлично к бульону, супу, да и с чаем тоже неплохо.

Пирог с отварной индейкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11.4 г
Жиры 7.46 г
Углеводы 25.24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 1

Для приготовления такого пирога возьмем тесто слоеное дрожжевое, мясо отварной индейки, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и яйцо.

Шаг 2:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Репчатый лук чистим, моем и измельчаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанный лук.

Шаг 3:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 3

Жарим лук до золотистого цвета, сильно зажаривать не стоит.

Шаг 4:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 4
Голень индейки
400 г

Мясо отварной индейки мелко режем или пропускаем через мясорубку. У меня была голень индейки.

Шаг 5:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 5

В миске соединяем молотое(порезанное) мясо отварной индейки, жареный лук.

Шаг 6:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Мясо с жареным луком солим и перемешиваем. Можно и поперчить если вы любите острое.

Шаг 7:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Дальше делаем так. Если тесто готовое, то размораживаем его. Немного раскатываем.

Шаг 8:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 8

Разрезаем тесто на полоски шириной 6-7 сантиметров. На каждую полоску выкладываем начинку.

Шаг 9:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 9

Защипываем края полосок и получаем колбаски.

Шаг 10:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 10

Сворачиваем колбаски в спираль, соединяя концы.

Шаг 11:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 11

Получаем кольцевой пирог. Кладем его в форму для выпекания. Я сняла бортик со своей для наглядности.

Шаг 12:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 12
Яйцо куриное
1 шт.

Желтком яйца смазываем пирог. Ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С.

Шаг 13:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 13

Выпекаем 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 14:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 14

Готовый пирог достаем из формы.

Шаг 15:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 15

Пирог из слоеного дрожжевого теста с отварной индейкой готов. Вкусно в холодном, но особенно в теплом виде. С супом и бульоном просто замечательно. А также для праздничного стола. Гости всегда спрашивают, а как вы это сделали. Приятного аппетита!!

Это стоит попробовать
Заливной пирог с индейкой и картофелем Заливной пирог с индейкой и картофелем Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Пирог с курицей, грибами и брокколи Пирог с курицей, грибами и брокколи Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Пирог с картофелем и грибами Пирог с картофелем и грибами Пирог с бананами Пирог с бананами
Взяли рецепт на заметку (3001)
АлександрА СалаватоваТатьяна ЕмельяноваЕлена ШагламджянTamara SotnikovaЕкатерина ВасильченкоЗоя ВольтерЕкатерина ВетошкинаSvetlana Ivanovaroma deyakМарина ВалееваАнна СучковаNatalya XXXЕкатерина ТетереваСветик НикТатьяна БурдинаГалина Шакурская(Кашина)Алена АщепковаОльга ПетроваNina SaveljevaАлена МокееваСветлана СветланаКсения ЮрченкоВалентина ЕрмаковаMaria BalabanAltyn SeyfullayevaMarina Davygora
Показать всех
Комментарии (23)
07.11.2014 00:05
Очень вкусный и быстрый пирог. Замечательный рецепт для неожиданно нагрянувших гостей. Спасибо!!!😀
07.11.2014 16:49
😋
08.11.2014 23:22
13.11.2014 11:39
zoinka
spasibo za vkysnii krasivii pirog
27.11.2014 10:41
Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить, пирог удался!!!
06.01.2015 15:44
Спасибо, очень интересный и аппетитный рецепт! 👏 Не подскажите, а простое (не дрожжевое) слоёное тесто можно использовать?
Готовое тесто вообще,палочка выручалочка.Особенно для работающих хозяек.Быстро,легко и вкусно можно приготовить ужин.
Вкусняшка !!!👍👍👍
11.02.2015 23:31
Улитка чудо!!!) Спасибо за рецепт))) Я взяла дрожжевое слоеное тесто, скатаное в рулон. Когда оно подтаяло, очень было удобно его разматать без разрывов. Начинка дело вкуса каждого, я использовала следующую: вареная курица с шампиньонами и тертым сыром.
12.03.2015 11:26
Скажите, а можно вместо мясорубки пропустить начинку в блендере?
26.03.2015 02:17
Спасибо за рецепт.................удачный получился пирог...👍👍👍
12.05.2015 18:05
Получилось оч вкусно! И не мало важно красиво🍴🍴🍴спасибочки!
12.06.2015 19:55
@aseka2408 🌹
31.07.2015 15:27
Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт хач
Спасибо за рецепт, пирог великолепен 👍😉
15.01.2016 19:34
Пирог-объедение. Готовлю с удовольствием. Муж уплетает моментально!!!
А можно такой же рецепт,только с фруктовой начинкой?😜
22.01.2016 01:31
Делаю давно, только с другой начинкой: 100 г любого твердого сыра, 100 г сыра фета или любого мягкого, 1 яйцо, 400 г свежемороженого шпината (разморозить и отжать). Пирог смазываю желтком и посыпаю черным кунжутом. Да, и забыла - тесто лучше дрожжевое слоеное.
Спасибоооооо👍💋💋💋
02.05.2016 17:39
Отличный рецепт👏👏Я ещё в начинку добавила сыр, очень вкусно
06.11.2016 17:09
@barsovanina Ниночка, так у меня тоже тесто слоеное дрожжевое.
26.01.2017 13:35
А бездорожное можно?
26.01.2017 15:33
@blesser1 В смысле бездрожжевое? Можно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Постный рис
24.02.2018 01:55:59
взяла на заметку рецепт Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
24.02.2018 01:55:03
взяла на заметку рецепт Сдобная плетенка с какао
24.02.2018 01:38:57
взяла на заметку рецепт Стейк по-французски
24.02.2018 01:36:39
взяла на заметку рецепт Бефстроганов