Подписаться

Пирог с отварной индейкой

 Пирог с отварной индейкой
Нравится
653
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 24569
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Голень индейки
400 г
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Яйцо куриное
1 шт.

Описание рецепта — Пирог с отварной индейкой:

Такой пирог называется кольцевой, когда полоски теста с начинкой сворачивают колбаской и выкладывают на противень в виде спирали. Его можно печь с любым фаршем: от мясного до фруктового. В любом случае вам успех гарантирован, а если учесть что тесто можно купить в соседнем магазине, то тут вообще делать нечего. Зато быстро, просто, вкусно и очень красиво. У меня пирог с отварной индейкой и жареным луком. Отлично к бульону, супу, да и с чаем тоже неплохо.

Пирог с отварной индейкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,4 г
Жиры 7,46 г
Углеводы 25,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 1

Для приготовления такого пирога возьмем тесто слоеное дрожжевое, мясо отварной индейки, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и яйцо.

Шаг 2:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Репчатый лук чистим, моем и измельчаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанный лук.

Шаг 3:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 3

Жарим лук до золотистого цвета, сильно зажаривать не стоит.

Шаг 4:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 4
Голень индейки
400 г

Мясо отварной индейки мелко режем или пропускаем через мясорубку. У меня была голень индейки.

Шаг 5:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 5

В миске соединяем молотое(порезанное) мясо отварной индейки, жареный лук.

Шаг 6:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Мясо с жареным луком солим и перемешиваем. Можно и поперчить если вы любите острое.

Шаг 7:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 7
Тесто слоеное дрожжевое
500 г

Дальше делаем так. Если тесто готовое, то размораживаем его. Немного раскатываем.

Шаг 8:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 8

Разрезаем тесто на полоски шириной 6-7 сантиметров. На каждую полоску выкладываем начинку.

Шаг 9:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 9

Защипываем края полосок и получаем колбаски.

Шаг 10:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 10

Сворачиваем колбаски в спираль, соединяя концы.

Шаг 11:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 11

Получаем кольцевой пирог. Кладем его в форму для выпекания. Я сняла бортик со своей для наглядности.

Шаг 12:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 12
Яйцо куриное
1 шт.

Желтком яйца смазываем пирог. Ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С.

Шаг 13:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 13

Выпекаем 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 14:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 14

Готовый пирог достаем из формы.

Шаг 15:
 Пирог с отварной индейкой - Шаг 15

Пирог из слоеного дрожжевого теста с отварной индейкой готов. Вкусно в холодном, но особенно в теплом виде. С супом и бульоном просто замечательно. А также для праздничного стола. Гости всегда спрашивают, а как вы это сделали. Приятного аппетита!!

Это стоит попробовать
Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Пирог с курицей, грибами и брокколи Пирог с курицей, грибами и брокколи Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами
Пирог с картофелем и грибами Пирог с картофелем и грибами Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с яблоками Пирог с яблоками Мясной пирог с сыром Мясной пирог с сыром
и 649 нравится
3.14K добавили себе
Комментарии (23)
07.11.2014 00:05
Очень вкусный и быстрый пирог. Замечательный рецепт для неожиданно нагрянувших гостей. Спасибо!!!😀
07.11.2014 16:49
😋
08.11.2014 23:22
13.11.2014 11:39
zoinka
spasibo za vkysnii krasivii pirog
27.11.2014 10:41
Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить, пирог удался!!!
06.01.2015 15:44
Спасибо, очень интересный и аппетитный рецепт! 👏 Не подскажите, а простое (не дрожжевое) слоёное тесто можно использовать?
Готовое тесто вообще,палочка выручалочка.Особенно для работающих хозяек.Быстро,легко и вкусно можно приготовить ужин.
Вкусняшка !!!👍👍👍
11.02.2015 23:31
Улитка чудо!!!) Спасибо за рецепт))) Я взяла дрожжевое слоеное тесто, скатаное в рулон. Когда оно подтаяло, очень было удобно его разматать без разрывов. Начинка дело вкуса каждого, я использовала следующую: вареная курица с шампиньонами и тертым сыром.
12.03.2015 11:26
Скажите, а можно вместо мясорубки пропустить начинку в блендере?
26.03.2015 02:17
Спасибо за рецепт.................удачный получился пирог...👍👍👍
12.05.2015 18:05
Получилось оч вкусно! И не мало важно красиво🍴🍴🍴спасибочки!
12.06.2015 19:55
@aseka2408 🌹
31.07.2015 15:27
Комментарий удален
Спасибо за рецепт, пирог великолепен 👍😉
15.01.2016 19:34
Пирог-объедение. Готовлю с удовольствием. Муж уплетает моментально!!!
А можно такой же рецепт,только с фруктовой начинкой?😜
22.01.2016 01:31
Делаю давно, только с другой начинкой: 100 г любого твердого сыра, 100 г сыра фета или любого мягкого, 1 яйцо, 400 г свежемороженого шпината (разморозить и отжать). Пирог смазываю желтком и посыпаю черным кунжутом. Да, и забыла - тесто лучше дрожжевое слоеное.
Спасибоооооо👍💋💋💋
02.05.2016 17:39
Отличный рецепт👏👏Я ещё в начинку добавила сыр, очень вкусно
06.11.2016 17:09
@barsovanina Ниночка, так у меня тоже тесто слоеное дрожжевое.
26.01.2017 13:35
А бездорожное можно?
26.01.2017 15:33
@blesser1 В смысле бездрожжевое? Можно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 05:12:41
взял на заметку рецепт Подберёзовики, жаренные на зиму
08.07.2020 05:04:23
взял на заметку рецепт Овсяная каша
08.07.2020 05:01:24
взял на заметку рецепт Паста с сёмгой в сливочном соусе
08.07.2020 04:56:56
взяла на заметку рецепт Пшенная каша с тыквой
08.07.2020 04:56:08
взяла на заметку рецепт Салат с прочным нутом