Подписаться

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке — рецепт для мультиварки

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Нравится
334
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 35669
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
250 г
Смесь для пудинга
40 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
210 г
Мука пшеничная
150 г
Какао
30 г
Сода пищевая
5 г
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
50 мл
Молоко коровье
75 мл
Вода
65 мл
Шоколад молочный
100 г
Сливочное масло
30 г  

Описание рецепта — Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке:

Вкуснейший шоколадный пирог с творожными шариками в тесте! Именно за счёт этих шариков разрез пирога получается интересным- шарики во время выпечки погружаются внутрь и эффектно контрастируют по цвету с шоколадным тестом. И, кстати, по вкусу тоже! Такой пирог можно подавать без глазури, посыпав какао-порошком, смешанным с сахарной пудрой, но очень советую готовить пирог именно с ней! Сам пирог получается мягким, пористым, имеет насыщенный шоколадный вкус и тёмный цвет. При отсутствии мультиварки шоколадный пирог с творожными шариками можно, конечно же, приготовить и в духовке (выпекать при 180 градусах около 40 минут). В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,82 г
Жиры 11,94 г
Углеводы 38,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
281
килокалория
Шаг 1:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 1

Для творожных шариков нам понадобится творог, куриное яйцо, смесь для пудинга, сахар.

Шаг 2:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 2

Для шоколадного теста нам понадобится пшеничная мука, какао-порошок, сахар, куриное яйцо, молоко, кипяток, масло подсолнечное рафинированное, пищевая сода, разрыхлитель.
Также для шоколадной глазури нам понадобится молочный шоколад и сливочное масло.

Шаг 3:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 3
Творог
250 г
Смесь для пудинга
40 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
60 г

Сначала приготовим творожные шарики. Для этого соединяем в глубокой миске творог, смесь для пудинга, куриное яйцо и сахар.

Шаг 4:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 4

Перемешиваем эти ингредиенты до получения однородной творожной массы, слегка перетирая всё ложкой.

Шаг 5:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 5

Из творожной массы смоченными в воде руками формируем небольшие шарики (15 штук) и выкладываем их на тарелку или доску. Ставим творожные шарики в холодильник на время приготовления шоколадного теста.

Шаг 6:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 6
Мука пшеничная
150 г
Сахар-песок
150 г
Какао
30 г
Сода пищевая
5 г
Разрыхлитель
5 г

Теперь займёмся приготовлением теста для шоколадного пирога.
В глубокой миске соединяем пшеничную муку, сахар, какао-порошок, соду и разрыхлитель.

Шаг 7:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 7

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Шаг 8:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Молоко коровье
75 мл

Вбиваем в смесь сухих ингредиентов куриное яйцо, вливаем подсолнечное рафинированное масло и молоко.

Шаг 9:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 9
Вода
65 мл

Перемешиваем тесто и сразу же вливаем в него кипяток.

Шаг 10:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 10

Тщательно и интенсивно перемешиваем шоколадное тесто до однородного состояния. Тесто получается не густым!

Шаг 11:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 11

Смазываем растительным или сливочным маслом чашу мультиварки и переливаем в неё шоколадное тесто.

Шаг 12:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 12

Достаём из холодильника творожные шарики, выкладываем их на поверхность шоколадного теста.

Шаг 13:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 13

Закрывает крышку мультиварки, устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час.
Через час шоколадный пирог с творожными шариками с помощью лотка для варки на пару аккуратно достаём из чаши мультиварки и даём ему полностью остыть прямо на лотке.

Шаг 14:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 14
Шоколад молочный
100 г
Сливочное масло
30 г

Когда пирог остынет, покрываем его шоколадной глазурью. Для приготовления глазури на водяной бане или в микроволновой печи растапливаем молочный шоколад и сливочное масло.

Шаг 15:
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке - Шаг 15

Когда глазурь застынет, шоколадный пирог с творожными шариками можно разрезать на порции и подавать к столу в качестве десерта!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожными шариками Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный пирог с творожными шариками Шоколадный пирог с творожными шариками Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке Пирог с малиной в мультиварке Пирог с малиной в мультиварке Пирог с творожным суфле Пирог с творожным суфле
Взяли рецепт на заметку (943)
Tanya ChornaIrena MokriychukОлеся МартинюкЮра МарчукСветлана КлимоваКристина КравцоваМари СелезеньДаша КузнецоваАндрей ДNadejda TypozleevaOlga DragunНаталия ВаськоТаня ПашкоАня БокочVikki ViTetiana PonomarenkoOlga KalmykovaКатюша ☺Елена ИвановаIрина КоцюбаInna MarchyshynТамара Савлюк8888 8888Юлия ПекарьPolina BukhnerAlina Denisova
Показать всех
Комментарии (25)
24.12.2013 07:17
Молодец!!
24.12.2013 09:57
Класс!Иду в магазин за ингридиентами !Интересно,если такие творожные шарики пожарить,как сырники,не развалятся!?
24.12.2013 17:24
спасибо, дорогая
24.12.2013 17:27
Ольга, лучше не экспериментируйте:) если хотите приготовить сырники, обратите внимание на эти рецепты:
Ванильные сырники http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=1143 58
Сырники с яблоками http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=1602 34
Апельсиновые сырники с изюмом http://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=1256 08
Сырники с шоколадом http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=166
07.01.2014 22:42
А можно заменить смесь для пудинга готовым пудингом в баночке?
08.01.2014 01:00
нет, можно заменить 4 ч.л. крахмала (картофельного или кукурузного)+ваниль, или другой вариант 2 ст.л. кокосовой стружки+2 ч.л. крахмала
08.04.2014 16:18
Я знаю рецепт такого пирога в духовке, готовила, на мой взгляд, выглядит пртвлекательнее)
01.05.2014 15:53
да куда уж привлекательнее
Приготовила этот пирог по Вашему рецепту, теперь готовлю его почти через день с импровизациями начинок. Оооооочень вкусно!!! Зарегилась ради того, что бы выразить Вам благодарность. Большое спасибо за вкусняшку.
30.07.2014 00:38
Оригинальный пирог................спасибо за находку....
13.01.2015 22:43
Можно ли печь его в духовке?
14.01.2015 16:08
Где можно найти Рецепт?
22.03.2015 20:26
KLASS
22.03.2015 20:26
KLASS
22.03.2015 21:17
@mika2 пробуйте🌹
12.06.2015 15:33
Очеееень обидно,что все самое интересное премиум😳
14.07.2015 15:11
извените я тол'ко зарегистрировалась. а, премиум что это? и, почему не все рецерты можна посмотрет :((
18.07.2015 16:32
Обидно что премиум
18.07.2015 16:32
А почему премиум?
Очень вкусно получилось! Спасибо Вам за рецепт)
03.08.2015 00:38
спасибо за рецепт получилось очень вкусно
07.08.2015 11:59
@kartoeva всегда пожалуйста😜🌹:blu sh
30.01.2018 12:00
А можно обойтись без смеси для пудинга?
30.01.2018 12:02
@AnnaRaut замените её ст.л. кукурузного крахмала
16.11.2019 07:45
Правда, очень вкусный пирог, а в приготовлении лёгок.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.12.2019 00:08:50
взяла на заметку рецепт Торт «Пломбир» со вкусом мороженого
12.12.2019 00:07:44
взял на заметку рецепт Вишневый крамбл
12.12.2019 00:04:30
взяла на заметку рецепт Жаркое с тыквой в тыквенном горшочке
11.12.2019 23:58:55
взяла на заметку рецепт Тыква по-корейски