Подписаться

Грибная запеканка

Грибная запеканка
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 2034
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана
400 г
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
2 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
400 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г

Описание рецепта — Грибная запеканка:

Ингредиенты

Для теста:
200 гр. Сметаны
200 гр. Масла
1.5 ст. Муки (190гр)

Для начинки:
2 средние луковицы
400 гр. свежих шампиньонов
соль
перец

Для заливки:
3 яйца
200 гр. сметаны
150 гр. тертого сыра (я использовала сыр marble)
соль
перец
мускат

Грибная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г
Жиры 16,14 г
Углеводы 14,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Сметана
400 г
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
2 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
400 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г

Приготовление

Тесто:
Масло натереть в муку (на крупной терке). Добавить сметану, замесить тесто. Тесто раскатать и выстелить им форму. Поставить форму с тестом в холодильник и приготовить начинку -

Начинка:
Лук порезать кубиками и обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Грибы порезать кусочками и тоже обжарить. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу

Заливка%
Яйца взбить (венчиком). Добавить молоко, сметану, тертый сыр. Посолить, добавить специи, перемешать

Достать форму с тестом из холодильника, выложить начинку, и покрыть заливкой
Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 45 мин.

Это стоит попробовать
Творожная запеканка Творожная запеканка Запеканка со сливами Запеканка со сливами Творожная запеканка с ягодами Творожная запеканка с ягодами Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Запеканка Запеканка Вишневая запеканка Вишневая запеканка Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами
и 14 нравится
164 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Фокачча с маслинами
взял на заметку рецепт Киш-лорен с курицей и грибами.
26.09.2020 08:32:20
взял на заметку рецепт Мокрый пирог с малиной
26.09.2020 08:31:51
взял на заметку рецепт Тарт с малиной и миндалём
26.09.2020 08:30:15
взял на заметку рецепт Молочный коктейль с малиной и бананами