Подписаться

Грибная запеканка

Грибная запеканка
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 1620
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана
400 г
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
2 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
400 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г

Описание рецепта — Грибная запеканка:

Ингредиенты

Для теста:
200 гр. Сметаны
200 гр. Масла
1.5 ст. Муки (190гр)

Для начинки:
2 средние луковицы
400 гр. свежих шампиньонов
соль
перец

Для заливки:
3 яйца
200 гр. сметаны
150 гр. тертого сыра (я использовала сыр marble)
соль
перец
мускат

Грибная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г
Жиры 16,14 г
Углеводы 14,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Сметана
400 г
Сливочное масло
200 г
Мука пшеничная
2 ст.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньон
400 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г

Приготовление

Тесто:
Масло натереть в муку (на крупной терке). Добавить сметану, замесить тесто. Тесто раскатать и выстелить им форму. Поставить форму с тестом в холодильник и приготовить начинку -

Начинка:
Лук порезать кубиками и обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Грибы порезать кусочками и тоже обжарить. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу

Заливка%
Яйца взбить (венчиком). Добавить молоко, сметану, тертый сыр. Посолить, добавить специи, перемешать

Достать форму с тестом из холодильника, выложить начинку, и покрыть заливкой
Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр. духовке в течение 45 мин.

Это стоит попробовать
Творожная запеканка Творожная запеканка Запеканка со сливами Запеканка со сливами Творожная запеканка с ягодами Творожная запеканка с ягодами Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Запеканка Запеканка Вишневая запеканка Вишневая запеканка Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами
Взяли рецепт на заметку (154)
Наталья ИвкинаСветлана ИвановаИрина ДомрачеваЕкатерина ПоповаСветлана СемилетоваНаталья МироноваОксана ДунаеваLarisa KiselevskayaЕлена ЕвстифееваАлексей НестеренкоОльга ИвановаAлиса АлисаОльга ЛеоноваЮлия ГавриловаАлёна ШвецОля КузнецоваАнастасия СтрекаловаОксана СкоробогатоваКсения КрохалеваАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаАнна ЕрмаковаЕлена МаксимоваЕлена ШагламджянДиана ЧубарьOlga Spector
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.03.2019 19:05:20
взял на заметку рецепт Очень сочное куриное филе по-французски
24.03.2019 19:04:45
взял на заметку рецепт Гречневые тефтельки в соусе
24.03.2019 19:03:30
взял на заметку рецепт Овсяное печенье без муки
24.03.2019 19:03:16
взяла на заметку рецепт Тарт с ежевикой и заварным кремом
24.03.2019 19:02:06
взял на заметку рецепт Ачма с творогом