Подписаться

Нежный пирог с персиками

Нежный пирог с персиками
Нравится
434
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 15456
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
125 г
Сахар-песок
125 г
Ванилин
0.5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Сметана 20%
80 г
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
8 г
Персик
500 г  

Описание рецепта — Нежный пирог с персиками:

Самое вкусное дополнение к чаю или кофе это невероятно нежным пирог с песиками, который тает во рту.
Пирог по этому рецепту получается очень пышный, нежный, воздушный, прям как кекс. Секрет прост, это чтобы сливочное масло, яйца и сметана были комнатной температуры, тогда они хорошо соединятся и дополнят друг друга. Что идеально для семейного чаепития. Фрукты в принципе можно взять любые, как вы любите, но вот персики здесь очень хорошо гармонируют, ведь и персики сами по себе очень нежные. Обязательно приготовьте этот пирог, вы не потратите много драгоценного времени, зато порадуете всех близких и родных. Так что готовьте с удовольствием.

Нежный пирог с персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.86 г
Жиры 10.57 г
Углеводы 29.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Нежный пирог с персиками - Шаг 1

Для приготовления этого нежнейшего пирога с персиками нам понадобиться: сливочное масло, сахар, яйца, сметана, ванилин, щепотка соли, мука, разрыхлитель, персики.

Шаг 2:
Нежный пирог с персиками - Шаг 2
Сливочное масло
125 г

Для начала возьмите очень мягкое сливочное масло. И взбейте его венчиком минутку.

Шаг 3:
Нежный пирог с персиками - Шаг 3
Сахар-песок
125 г
Ванилин
0.5 г

К мягком маслу постепенно добавьте сахар взбивая венчиком, до пышности. Всыпьте щепотку ванилина.

Шаг 4:
Нежный пирог с персиками - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г

Теперь по одному введите куриные яйца комнатной температуры. Взбейте миксером. Добавьте щепотку соли.

Шаг 5:
Нежный пирог с персиками - Шаг 5
Сметана 20%
80 г

Теперь к маслянно-яичной смеси добавьте сметану комнатной температуры.

Шаг 6:
Нежный пирог с персиками - Шаг 6

И все еще раз пробейте миксером, до однородности.

Шаг 7:
Нежный пирог с персиками - Шаг 7
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
8 г

Муку смешайте с разрыхлителем и хорошенько просейте через сито пару раз.

Шаг 8:
Нежный пирог с персиками - Шаг 8

Смешайте муку с масляно-яичной смесью. Тщательно и нежно перемешивая. Тесто должно быть средней жидкости, я бы сказала
кремообразным.

Шаг 9:
Нежный пирог с персиками - Шаг 9
Персик
500 г

Затем вымыть обсушить и нарезать дольками персики.

Шаг 10:
Нежный пирог с персиками - Шаг 10

Форму смазать сливочным маслом и потрусить мукой.

Шаг 11:
Нежный пирог с персиками - Шаг 11

Выложить тесто, равномерно разровнять.

Шаг 12:
Нежный пирог с персиками - Шаг 12

В тесто выложить дольки персиков, немного их утопить в тесте. Выпекать 35-40 мин при 180 С.

Шаг 13:
Нежный пирог с персиками - Шаг 13

Готовность проверять деревянной шпажкой. Вынуть из формы, дать остыть на решетке.

Шаг 14:
Нежный пирог с персиками - Шаг 14

Подавать присыпав сахарной пудрой к молоку, чаю или кофе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадный пирог с персиками Шоколадный пирог с персиками Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками
Миндальный пирог с персиками Миндальный пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Грибной пирог с помидорами Грибной пирог с помидорами
Взяли рецепт на заметку (2166)
Даша ЕAлиса АлисаJane SmithPolina Golovinaans koptleuovnaОльга ЧервяковаНаталия ТурлюнВика ВикаJulia KodalE NАнна МаксимкинаDinara ZagirovaOlya Bondarnati vashAnastasya EgorovaGayane AghajanyanАнастасия ПетровскаяAlla DzyubakАнжелика ЗайцеваТатьяна ---Яна АлексееваAlina StopNasi ChorievaNatasha ErmolaevaOlga GrachevaМарина Ягодкина
Показать всех
Комментарии (19)
09.08.2015 18:42
Женя, какой красивый, солнечный, летний пирог! чаепитие с кусочком такого пирога превращается в праздник! спасибо!
Очень красиво!😍
@IrenMistik Спасибо огромное!😘
@Pro100Alena Леночка большое спасибо!Старалась!😜
14.08.2015 20:30
Спасибо! было очень вкусно
17.08.2015 18:43
Какая прелесть!Сейчас буду пробовать делать😛
17.08.2015 20:21
Искала рецепт пирога со сливами. Наткнулась на Ваш рецепт.Только что достала из духовки! Сразу половину съели вдвоем с мужем! Очень вкусно получилось! Правда, я вместо персиков использовала сливы.
@lilia123 Удачи и на здоровье!
@vdovichenko Приятного аппетита и на здоровье!😏
Мила, очень рада что пирог вам понравился, да фрукт, как вы поняли, можно брать любые, что есть в наличии. На вид очень сочный и аппетитный получился, спасибо что прислали фото! На здоровье!😏
Спасибо большое вам за рецепт! Такого вкусного пирога я, и моя семья еще не кушали))) тает во рту, нежнейший, вкуснейший, теперь именно он будет на нашем столе и в будни и праздники. Большое спасибо
Оксана Ерестова, мне очень приятно, очень рада что у вас все вышло и что вам все понравилось, пеките на здоровье!👍😏
Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла такой пирог уже несколько раз. И с персиками и со сливами и даже с виноградом. Готовится просто и получается всегда очень вкусный! Дети особенно его полюбили.
Теперь этот пирог один из самых любимых в нашей семье!
А с консервированными вкусно будет?
@OlgaLekarskaya Да конечно!
@Floret11 Очень рада что понравилось!Приятного аппетита!
01.12.2015 21:09
У вас всегда классные рецепты☺️ спасибо, шикарно как всегда❤️
29.01.2016 15:34
👍🌹
29.01.2016 15:34
🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт ПП ватрушка
24.02.2018 15:40:13
взял на заметку рецепт Куриная печень по-французски
взяла на заметку рецепт Печенье домашнее
24.02.2018 15:34:38
взял на заметку рецепт Lasagna