Подписаться

Нежный пирог с персиками

Нежный пирог с персиками
Нравится
450
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
10 порций
Просмотров: 28509
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
125 г
Сахар-песок
125 г
Ванилин
0,5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Сметана 20%
80 г
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
8 г
Персик
500 г  

Описание рецепта — Нежный пирог с персиками:

Самое вкусное дополнение к чаю или кофе это невероятно нежным пирог с песиками, который тает во рту.
Пирог по этому рецепту получается очень пышный, нежный, воздушный, прям как кекс. Секрет прост, это чтобы сливочное масло, яйца и сметана были комнатной температуры, тогда они хорошо соединятся и дополнят друг друга. Что идеально для семейного чаепития. Фрукты в принципе можно взять любые, как вы любите, но вот персики здесь очень хорошо гармонируют, ведь и персики сами по себе очень нежные. Обязательно приготовьте этот пирог, вы не потратите много драгоценного времени, зато порадуете всех близких и родных. Так что готовьте с удовольствием.

Нежный пирог с персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,86 г
Жиры 10,57 г
Углеводы 29,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
Шаг 1:
Нежный пирог с персиками - Шаг 1

Для приготовления этого нежнейшего пирога с персиками нам понадобиться: сливочное масло, сахар, яйца, сметана, ванилин, щепотка соли, мука, разрыхлитель, персики.

Шаг 2:
Нежный пирог с персиками - Шаг 2
Сливочное масло
125 г

Для начала возьмите очень мягкое сливочное масло. И взбейте его венчиком минутку.

Шаг 3:
Нежный пирог с персиками - Шаг 3
Сахар-песок
125 г
Ванилин
0,5 г

К мягком маслу постепенно добавьте сахар взбивая венчиком, до пышности. Всыпьте щепотку ванилина.

Шаг 4:
Нежный пирог с персиками - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г

Теперь по одному введите куриные яйца комнатной температуры. Взбейте миксером. Добавьте щепотку соли.

Шаг 5:
Нежный пирог с персиками - Шаг 5
Сметана 20%
80 г

Теперь к маслянно-яичной смеси добавьте сметану комнатной температуры.

Шаг 6:
Нежный пирог с персиками - Шаг 6

И все еще раз пробейте миксером, до однородности.

Шаг 7:
Нежный пирог с персиками - Шаг 7
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
8 г

Муку смешайте с разрыхлителем и хорошенько просейте через сито пару раз.

Шаг 8:
Нежный пирог с персиками - Шаг 8

Смешайте муку с масляно-яичной смесью. Тщательно и нежно перемешивая. Тесто должно быть средней жидкости, я бы сказала
кремообразным.

Шаг 9:
Нежный пирог с персиками - Шаг 9
Персик
500 г

Затем вымыть обсушить и нарезать дольками персики.

Шаг 10:
Нежный пирог с персиками - Шаг 10

Форму смазать сливочным маслом и потрусить мукой.

Шаг 11:
Нежный пирог с персиками - Шаг 11

Выложить тесто, равномерно разровнять.

Шаг 12:
Нежный пирог с персиками - Шаг 12

В тесто выложить дольки персиков, немного их утопить в тесте. Выпекать 35-40 мин при 180 С.

Шаг 13:
Нежный пирог с персиками - Шаг 13

Готовность проверять деревянной шпажкой. Вынуть из формы, дать остыть на решетке.

Шаг 14:
Нежный пирог с персиками - Шаг 14

Подавать присыпав сахарной пудрой к молоку, чаю или кофе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадный пирог с персиками Шоколадный пирог с персиками Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками
Миндальный пирог с персиками Миндальный пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с персиками Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Грибной пирог с помидорами Грибной пирог с помидорами
Взяли рецепт на заметку (2223)
Юлия ЯренчукЛуиза СултановаLola SherЯна ЯнаОлеся МартинюкAsya BerezovaВиктория РадьковаBelaya KiskaLudmila RatsiborinskayaІванна ФлякOlesya MarАлександра СавенкоАнастасия РевенейUliana ZabuginaОльга БичукинаМальвіна Щербакова3607Марина ТретьякЕвгений МTanya ButenkoТатьяна КлыковаMari DmitrievaElena NastasiuКристина НебосенкоВалерия БудиловскаяЛилия Самсонова
Показать всех
Комментарии (21)
09.08.2015 18:42
Женя, какой красивый, солнечный, летний пирог! чаепитие с кусочком такого пирога превращается в праздник! спасибо!
Очень красиво!😍
09.08.2015 19:17
@IrenMistik Спасибо огромное!😘
09.08.2015 19:17
@Pro100Alena Леночка большое спасибо!Старалась!😜
14.08.2015 20:30
Спасибо! было очень вкусно
17.08.2015 18:43
Какая прелесть!Сейчас буду пробовать делать😛
17.08.2015 20:21
Искала рецепт пирога со сливами. Наткнулась на Ваш рецепт.Только что достала из духовки! Сразу половину съели вдвоем с мужем! Очень вкусно получилось! Правда, я вместо персиков использовала сливы.
17.08.2015 20:56
@lilia123 Удачи и на здоровье!
17.08.2015 20:56
@vdovichenko Приятного аппетита и на здоровье!😏
17.08.2015 20:58
Мила, очень рада что пирог вам понравился, да фрукт, как вы поняли, можно брать любые, что есть в наличии. На вид очень сочный и аппетитный получился, спасибо что прислали фото! На здоровье!😏
Спасибо большое вам за рецепт! Такого вкусного пирога я, и моя семья еще не кушали))) тает во рту, нежнейший, вкуснейший, теперь именно он будет на нашем столе и в будни и праздники. Большое спасибо
29.08.2015 16:22
Оксана Ерестова, мне очень приятно, очень рада что у вас все вышло и что вам все понравилось, пеките на здоровье!👍😏
Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла такой пирог уже несколько раз. И с персиками и со сливами и даже с виноградом. Готовится просто и получается всегда очень вкусный! Дети особенно его полюбили.
Теперь этот пирог один из самых любимых в нашей семье!
А с консервированными вкусно будет?
15.11.2015 19:42
@OlgaLekarskaya Да конечно!
15.11.2015 19:42
@Floret11 Очень рада что понравилось!Приятного аппетита!
01.12.2015 21:09
У вас всегда классные рецепты☺️ спасибо, шикарно как всегда❤️
29.01.2016 15:34
👍🌹
29.01.2016 15:34
🌹
28.08.2018 12:57
Спасибо большое за рецепт! Божественно нежный вкус и сравнительно немного усилий)
02.08.2019 16:25
Вкусный пирог! Рекомендую😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2019 01:45:02
оценила рецепт Тартар из говядины
07.12.2019 01:35:49
взял на заметку рецепт Пирожное Картошка( без сахара и масла)
26.06.2015 12:27:05
добавила рецепт Куриные зразы с печенью