Подписаться

Шарлотка с карамельными яблоками

Шарлотка с карамельными яблоками
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1657
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар кондитерский
130 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.

Описание рецепта — Шарлотка с карамельными яблоками:

Вот сегодня зарегестрировалась здесь,в инстаграмм часто кидаю свои вкусняшки,но этот сайт чудо😍В сл раз буду этапы готовки тоже фотографировать.Начну с шарлотки.Люблю готовить именно по-этому рецепту.Мягкая,сочная,сладкая.А карамель хрустит))Я беру сладкие яблоки:фуджи,но можете на свой вкус.А еще здесь нет масла.Только для формы)

Шарлотка с карамельными яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 29,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Сахар кондитерский
130 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
200 г

Сначала я делаю тесто.Отделить белки от желтков.Белки взбить,добавить 1/3 норм сахара и взбить еще до блеска.Потом взбить желтки с оставшимся сахаром (но 3 ст ложки оставьте для карамели).Смешайте белки и желтки вместе.Потом добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 2:
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г

Далее разберемся с формой.Смазать слив маслом и можно присыпать бока мукой.Готовим карамель.В кастрюлю насыпаем сахар и по желанию добавляем воды,варим на сильном огне до появления жидкой темной карамели.Далее выльем ее в форму и распределим.

Шаг 3:
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.

Режем яблоки на небольшие кусочки и распределяем их на дно формы,поверх карамели.Далее выльем тесто и ставим в духовку на 180 гр на пол часа,потом на 160 гр еще на пол часа.Приятного аппетита!)))

Это стоит попробовать
Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоком и ежевикой Шарлотка с яблоком и ежевикой Шарлотка с кислыми яблоками и корицей
1 час Шарлотка с кислыми яблоками и корицей 1 час
Взяли рецепт на заметку (119)
Rina 🤗Светлана СемичЕкатерина ПоповаНина ЕвдокимоваДенис ДенисМарина КраснянскаяLeyla SamedovaХалина ИспирянЮлия ЗавдовьеваСветлана Анцифирова ШевченкоDilya GulyamovnaYuliya ZaslavetsАндрей ЕфимовСветлана СмовзюкAigul GabdulbariyevaАліна ЛинаЕлена ИвановаМарина ЯгодкинаВиктория МедведеваАлександра ТокареваЕлена ЦукановаВасилиса УточкинаМарина БудароваИрина ХачатуроваВалерия ТруфановаАнжелика Дмитриева
Показать всех
Комментарии (5)
Скажи пожалуйста,вы сначала на дно льете карамель,потом яблоки,а следом тесто?
@polinalap всё верно!)
А не пригорает?
@polinalap смотря какая у Вас форма,но я делала и из силиконовой и с обычной,ничего не подгорало)Можете на всякий случай немного сливочным маслом дно формы помазатт
14.11.2017 15:21
Полина, Вы подаёте пирог карамелью наверх?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 11:21:49
взяла на заметку рецепт Торт Вишнёвый сад
19.11.2018 11:12:40
взяла на заметку рецепт Торт "Решето"
19.11.2018 11:11:35
взяла на заметку рецепт Тыквенная запеканка
19.11.2018 11:10:55
взяла на заметку рецепт Гранатовый браслет
19.11.2018 11:09:31
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами