Подписаться

Шарлотка с карамельными яблоками

Шарлотка с карамельными яблоками
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 2236
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар кондитерский
130 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.

Описание рецепта — Шарлотка с карамельными яблоками:

Вот сегодня зарегестрировалась здесь,в инстаграмм часто кидаю свои вкусняшки,но этот сайт чудо😍В сл раз буду этапы готовки тоже фотографировать.Начну с шарлотки.Люблю готовить именно по-этому рецепту.Мягкая,сочная,сладкая.А карамель хрустит))Я беру сладкие яблоки:фуджи,но можете на свой вкус.А еще здесь нет масла.Только для формы)

Шарлотка с карамельными яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 4,45 г
Углеводы 29,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
170
килокалорий
Шаг 1:
Сахар кондитерский
130 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
200 г

Сначала я делаю тесто.Отделить белки от желтков.Белки взбить,добавить 1/3 норм сахара и взбить еще до блеска.Потом взбить желтки с оставшимся сахаром (но 3 ст ложки оставьте для карамели).Смешайте белки и желтки вместе.Потом добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 2:
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г

Далее разберемся с формой.Смазать слив маслом и можно присыпать бока мукой.Готовим карамель.В кастрюлю насыпаем сахар и по желанию добавляем воды,варим на сильном огне до появления жидкой темной карамели.Далее выльем ее в форму и распределим.

Шаг 3:
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.

Режем яблоки на небольшие кусочки и распределяем их на дно формы,поверх карамели.Далее выльем тесто и ставим в духовку на 180 гр на пол часа,потом на 160 гр еще на пол часа.Приятного аппетита!)))

Это стоит попробовать
Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками и бананами Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке. Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке Творожная шарлотка с яблоками Творожная шарлотка с яблоками Шарлотка с кислыми яблоками и корицей
1 час Шарлотка с кислыми яблоками и корицей 1 час
и 19 нравится
125 добавили себе
Комментарии (5)
Скажи пожалуйста,вы сначала на дно льете карамель,потом яблоки,а следом тесто?
@polinalap всё верно!)
А не пригорает?
@polinalap смотря какая у Вас форма,но я делала и из силиконовой и с обычной,ничего не подгорало)Можете на всякий случай немного сливочным маслом дно формы помазатт
14.11.2017 15:21
Полина, Вы подаёте пирог карамелью наверх?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 01:13:52
взяла на заметку рецепт Креветки в медово-соевом соусе
11.08.2020 01:04:43
оценила рецепт Торт "Сникерс"
11.08.2020 01:04:28
взяла на заметку рецепт Торт "Сникерс"
10.08.2020 23:00:45
взяла на заметку рецепт Простенькое тирамису
10.08.2020 22:59:16
оценил рецепт Соус бешамель