Подписаться

Дагестанские лепешки чуду

Дагестанские лепешки чуду
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции3

Описание рецепта

Рецепт дагестанских лепешек чуду от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” Мурада Калаева и ведущей Елены Усановой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,12 г
Жиры 5,95 г
Углеводы 35,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
232
килокалории
и 49 нравится
305 добавили себе
358
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука ржаная
3 ст.
Вода
1 ст.
Соль
1 ч. л.
Кинза (кориандр)
3 стеб.
Лук зеленый
3 стеб.
Эстрагон
3 стеб.
Брынза
100 г  
Шаг 1:
Дагестанские лепешки чуду - Шаг 1
Мука ржаная
3 ст.
Вода
1 ст.
Соль
1 ч. л.

Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут.

Шаг 2:
Дагестанские лепешки чуду - Шаг 2
Кинза (кориандр)
3 стеб.
Лук зеленый
3 стеб.
Эстрагон
3 стеб.
Брынза
100 г

Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром.

Шаг 3:
Дагестанские лепешки чуду - приготовлениеДагестанские лепешки чуду - приготовление

Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края. Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух.

Шаг 4:
Дагестанские лепешки чуду - Шаг 4

Разогрейте сковороду и жарьте чуду на сухой сковороде на среднем огне, примерно одну-две минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром. Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром. Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓 Лепешки «Чуду» с фаршем 🫓 Чуду — это легко! Чуду — это легко! Мини вишневые пироги Мини вишневые пироги
Постные лепешки с клубникой Постные лепешки с клубникой Лепешки с начинкой Лепешки с начинкой Чуду со шпинатом Чуду со шпинатом Аварское чуду Аварское чуду
Комментарии (1)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.02.2023 13:28:36
взял на заметку рецепт Горбуша с рисом в духовке 🐠
06.02.2023 13:25:25
взял на заметку рецепт Салат из сельди со свеклой
06.02.2023 13:24:59
взяла на заметку рецепт Пирог с луком - шалот
взяла на заметку рецепт Салат с креветками, манго и 🥑.