Подписаться

Кабачковый киш с морепродуктами

Кабачковый киш с морепродуктами
Нравится
52
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3948
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Перец черный молотый
10 г
Мука пшеничная
250 г
Укроп
10 г
Сливочное масло
10 г
Мидии
150 г
Креветки
150 г
Помидоры черри
50 г
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Кабачковый киш с морепродуктами:

Нежнейший киш на кабачковом тесте с ароматными морепродуктами станет полезным основным блюдом для любителей морепродуктов и тех, кто следит за своим весом и придерживается правильного питания. Этот киш хорош и в горячем, и в холодном виде.

Кабачковый киш с морепродуктами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г
Жиры 4,55 г
Углеводы 16,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалория
Шаг 1:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: морепродукты, кабачки, мука, разрыхлитель теста, яйца, укроп, твердый сыр, помидоры -черри, оливки или оливковая паста, сливочное масло, соль и перец.

Шаг 2:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 2
Кабачок
500 г

Кабачки очистим от кожуры при помощи ножа или овощерезки.

Шаг 3:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

Натираем кабачки на мелкой терке и выкладываем их в посуду. Солим и оставляем минут на 10.

Шаг 4:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 4

Когда кабачки пустят сок, хорошо отжимаем их от жидкости с возвращаем назад в посуду.

Шаг 5:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Добавляем яйца.

Шаг 6:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 6
Разрыхлитель
1 ч. л.

Для того, чтобы тесто поднялось немного в процессе выпечки, добавляем разрыхлитель теста.

Шаг 7:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 7
Перец черный молотый
10 г

Теперь добавляем черный молотый перец. Перца можно положить больше или меньше указанного в рецепте количества, на ваш вкус.

Шаг 8:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 8
Мука пшеничная
250 г

Муку добавляем постепенно и хорошо вымешиваем тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, зависит от качества муки.

Шаг 9:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 9
Укроп
10 г

Укроп нарезаем очень мелко.

Шаг 10:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 10

Добавляем укроп к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 11

Снова хорошо вымешиваем тесто. Оно должно быть по консистенции похожим на тесто для оладьев.

Шаг 12:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 12
Сливочное масло
10 г

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Шаг 13:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 13

Выливаем наше тесто в форму.

Шаг 14:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 14
Мидии
150 г

Мидии промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на поверхность теста.

Шаг 15:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 15
Креветки
150 г

У меня креветки уже очищенные. Если у вас креветки с головами и в панцирях, то следует очистить их и удалить кишечную вену. Промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. После этого только выкладываем креветки в форму.

Шаг 16:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 16
Помидоры черри
50 г

Помидоры -черри моем и выкладываем также на поверхность киша.

Шаг 17:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 17
Сыр твердый
100 г

Сыр твердый натираем на средней терке.

Шаг 18:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 18

Посыпаем наш киш сыром. Отправляем форму в разогретую до 160 гр С духовку на 25- 30 минут.

Шаг 19:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 19

Готовый кабачковый киш с морепродуктами подаем к столу в форме.

Шаг 20:
Кабачковый киш с морепродуктами - Шаг 20

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Киш с клубникой Киш с клубникой Киш с окороком и картофелем Киш с окороком и картофелем Луковый киш с маслинами Луковый киш с маслинами Киш с сыром и луком-пореем Киш с сыром и луком-пореем
Киш с копчёной курицей и брокколи Киш с копчёной курицей и брокколи Киш с фрикадельками и моцареллой Киш с фрикадельками и моцареллой Киш с лососем и брокколи Киш с лососем и брокколи Открытый пирок ( киш ) с тыквой и шпинатом Открытый пирок ( киш ) с тыквой и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (448)
Катя ТаранчукОльга ЗастрожноваТатьяна ВасяновичАлекасандр ЗаикаВалентина МерабоваВладимир ОвчинниковРита СаргсянОльга КChef_jas InomovЛюдмила ПархоменкоOksana BodanovaValentina PМариЯ ГолубеваНина МихайличенкоЕлена АкимоваLora YsenkoНастя МосендзИрина ПетуховаMaryana KavatsyukНина КирееваАнастасия КлеменоваОльга ГолдобинаОлеся ....Алла ХубаеваМаруся КлимоваЭлеонора Исмаилова
Показать всех
Комментарии (1)
30.09.2015 16:05
Замечательный киш, а форма супер красивая!!👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.12.2019 16:06:41
взял на заметку рецепт Бутерброды с печенью трески и огурцами
13.12.2019 16:05:18
взяла на заметку рецепт Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
13.12.2019 16:04:45
взяла на заметку рецепт Торт Молочная Девочка на сгущёнке