Подписаться

Чуду

Чуду
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 2127
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
500 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль морская
2 щеп.
Мука пшеничная
по вкусу
Творог
400 г
Базилик (фиолетовый)
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Петрушка
10 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
50 г  

Описание рецепта — Чуду:

Лепешки на быструю руку с начинкой. Начинка может быть разная: творог с зеленью (+щепотка соли), можно натереть адыгейский и сулугуни с зеленью, а можно отварить пюре на воде и с черным перцем и луком репчатым обжаренным. Вкусны и в горячем виде и в холодном.

Чуду: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,57 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 3,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Кефир
500 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль морская
2 щеп.
Мука пшеничная
по вкусу
Смешиваем все составляющие и вымешиваем мягкое нелипнующее тесто. Даем минут 30 отдохнуть.
Шаг 2:
Чуду - Шаг 2
Творог
400 г
Базилик (фиолетовый)
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Петрушка
10 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Готовим начинку. Зелень моем, перебираем и мелко шинкуем. Добавляем творог, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Чуду - Шаг 3
На слегка припыленном мукой столе разрезаем на 8 порций. Берем кусочек теста, делаем лепешку небольшую.
Шаг 4:
Чуду - Шаг 4
Выкладываем полную столовую ложку начинки слегка придавливая.
Шаг 5:
Чуду - Шаг 5
Собираем все края к центру и хорошо залепливаем.
Шаг 6:
Чуду - Шаг 6
Затем скалкой раскатываем до ~3 мм.
Шаг 7:
Чуду - Шаг 7
Взять в руки и положить на сухую разогретую сковородку.
Шаг 8:
Чуду - Шаг 8
Обжарить с двух сторон (до зарумянивания). Сковородку каждый раз вытирать полотенцем.
Шаг 9:
Чуду - Шаг 9
Сливочное масло
50 г
Готовые чудушки выкладывать на блюдо и смазывать сливочным маслом.
Шаг 10:
Чуду - Шаг 10
Быстро и просто, а так же вкусно. Тесто нежное и пышное. Можно подавать с чаем, вместо хлеба или с домашним йогуртом. Приятного аппетита ☕️🍴🍘😋
Это стоит попробовать
Чуду со шпинатом Чуду со шпинатом Дагестанские лепешки чуду Дагестанские лепешки чуду Чуду — это легко! Чуду — это легко! Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром. Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром.
Рогалик с яблоками и пирог с маком Рогалик с яблоками и пирог с маком Аварское чуду Аварское чуду Пончики Донатс Пончики Донатс Клубничный пирог со сметаной Клубничный пирог со сметаной
и 23 нравится
185 добавили себе
Комментарии (5)
23.09.2015 17:35
Intiresno
23.09.2015 17:36
Prigatovlyu
Ardav приятного))
23.09.2015 17:42
😍😍💐💐
Привет. Я знаю эти чудушки они должны быть очень тонкими . Это наше национальное блюдо .
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.05.2020 22:16:30
взял на заметку рецепт Пп салат с креветками🍤🥗
взял на заметку рецепт Клубнично-банановый кекс
28.05.2020 22:15:46
взял на заметку рецепт ПП сосиски куриные
28.05.2020 22:13:25
взял на заметку рецепт ПП РАФАЭЛЛО