Подписаться

Чуду

Чуду
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 1542
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кефир
500 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль морская
2 щеп.
Мука пшеничная
по вкусу
Творог
400 г
Базилик (фиолетовый)
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Петрушка
10 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
50 г  

Описание рецепта — Чуду:

Лепешки на быструю руку с начинкой. Начинка может быть разная: творог с зеленью (+щепотка соли), можно натереть адыгейский и сулугуни с зеленью, а можно отварить пюре на воде и с черным перцем и луком репчатым обжаренным. Вкусны и в горячем виде и в холодном.

Чуду: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.57 г
Жиры 6.35 г
Углеводы 3.78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
98
килокалорий
Шаг 1:
Кефир
500 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль морская
2 щеп.
Мука пшеничная
по вкусу
Смешиваем все составляющие и вымешиваем мягкое нелипнующее тесто. Даем минут 30 отдохнуть.
Шаг 2:
Чуду - Шаг 2
Творог
400 г
Базилик (фиолетовый)
10 г
Кинза (кориандр)
10 г
Петрушка
10 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Готовим начинку. Зелень моем, перебираем и мелко шинкуем. Добавляем творог, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Чуду - Шаг 3
На слегка припыленном мукой столе разрезаем на 8 порций. Берем кусочек теста, делаем лепешку небольшую.
Шаг 4:
Чуду - Шаг 4
Выкладываем полную столовую ложку начинки слегка придавливая.
Шаг 5:
Чуду - Шаг 5
Собираем все края к центру и хорошо залепливаем.
Шаг 6:
Чуду - Шаг 6
Затем скалкой раскатываем до ~3 мм.
Шаг 7:
Чуду - Шаг 7
Взять в руки и положить на сухую разогретую сковородку.
Шаг 8:
Чуду - Шаг 8
Обжарить с двух сторон (до зарумянивания). Сковородку каждый раз вытирать полотенцем.
Шаг 9:
Чуду - Шаг 9
Сливочное масло
50 г
Готовые чудушки выкладывать на блюдо и смазывать сливочным маслом.
Шаг 10:
Чуду - Шаг 10
Быстро и просто, а так же вкусно. Тесто нежное и пышное. Можно подавать с чаем, вместо хлеба или с домашним йогуртом. Приятного аппетита ☕️🍴🍘😋
Это стоит попробовать
Чуду со шпинатом Чуду со шпинатом Дагестанские лепешки чуду Дагестанские лепешки чуду Чуду — это легко! Чуду — это легко! Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром. Чуду с творогом, зеленью и козьим сыром.
Рогалик с яблоками и пирог с маком Рогалик с яблоками и пирог с маком Аварское чуду Аварское чуду Пончики Донатс Пончики Донатс Клубничный пирог со сметаной Клубничный пирог со сметаной
Взяли рецепт на заметку (180)
Таня ХорошоИрина ЗайдулловаАлексей НестеренкоАлександра ТокареваAлиса АлисаkubanitНурфия ПппппАнна МаксимкинаМарина ЯгодкинаАлександр РожкоНаталья ГолоядСветлана Селина (Кирицева)Нина МихайличенкоВиктория РадченкоИнита ФедотоваGulnara KurbanovaВера ИнгалычеваАида ТолстопятенкоОльга КулебакинаMaria LЮрий СмирновJa MilaЕлена Харина (Чеботарева)АмаляАмаля АмаляПолина ВорAdeliya Lyakun
Показать всех
Комментарии (5)
23.09.2015 17:35
Intiresno
23.09.2015 17:36
Prigatovlyu
Ardav приятного))
23.09.2015 17:42
😍😍💐💐
Привет. Я знаю эти чудушки они должны быть очень тонкими . Это наше национальное блюдо .
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.02.2018 22:34:07
взяла на заметку рецепт Эквадорский фруктовый салат
22.02.2018 22:29:59
взяла на заметку рецепт Салат из сайры с ананасом
взяла на заметку рецепт Греческий соус
взяла на заметку рецепт Греческий сэндвич
22.02.2018 22:19:40
взяла на заметку рецепт Салат из сайры с ананасом