Шоколадный пирог со сливками

Категория	Пироги	Кухня	Английская кухня
Время	50 мин	Способ	Классический
Порций	8

Ольга Юзвак

Воскресенье, 21 октября 2012

Описание рецепта

Легкий рецепт вкусного пирога превзойдет все кулинарные шедевры.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.48 г

Жиры 4.29 г

Углеводы 27.18 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

167

килокалорий

и 1 нравится

31 добавил себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

0.6 ст.

0.5 ст.

0.5 г

0.2 ч. л.

3 ст.

2 ч. л.

3 шт.

по вкусу

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Шаг 1:

0.6 ст.

0.5 ст.

0.5 г

0.2 ч. л.

3 ст.

Соедините сахар, муку, какао, соль в средней кастрюле на среднем огне. Медленно добавляйте сюда молоко, постоянно помешивая. Варите, пока тесто станет густым, около 5 минут. Уберите из огня.

Шаг 2:

Ванильный экстракт

2 ч. л.

Яичный желток

3 шт.

Взбейте яичные желтки в средней миске. Возьмите пол стакана приготовленной шоколадной смеси и вливайте ее в желтки, продолжая взбивать. Продолжайте добавлять сюда всю шоколадную смесь. Затем нагревайте полученную смесь на среднем огне, помешивая, пока начнут образоваться пузырьки. Подержите ее на огне около 2 минут и снимайте. Добавьте ванильный экстракт, смешайте.

Шаг 3:

Сливки взбитые

по вкусу

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Вылейте приготовленную смесь в готовую основу пирога. Накройте полиэтиленовой упаковкой и оставьте остывать около 5 часов перед подачей. Украсьте сверху взбитыми сливками.

Источник: thymeofourlife.blogspot.com