Шоколадный пирог Mississippi mud pie

Шоколадный пирог Mississippi mud pie
КатегорияПироги КухняАмериканская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Невозможно вкусный невероятно шоколадный пирог

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,43 г
Жиры 24,76 г
Углеводы 28,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
349
килокалорий
нравится
9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Песочное печенье
300 г
Лесной орех (фундук)
50 г
Какао
1 ст. л.
Сливочное масло
220 г
Яичный желток
3 шт.
Сахар кондитерский
100 г
Крахмал кукурузный
40 г
Какао
20 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
600 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г  
Шаг 1:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 1
Песочное печенье
300 г
Лесной орех (фундук)
50 г
Измельчить в комбайне или блендером печенье, орехи (по желанию, фундук или другие).
Шаг 2:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 2
Какао
1 ст. л.
Добавить какао. Перемешать.
Шаг 3:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 3
Сливочное масло
100 г
Растопить сливочное масло (в микроволновке). Добавить в массу с печеньем. Перемешать.
Шаг 4:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 4
Выложить в разъёмную форму на промасленную бумагу для выпечки. Утрамбовать, оформив бортики. Выпекать 15 мин в духовке 160 градусов. Остудить.
Шаг 5:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 5
Яичный желток
3 шт.
Сахар кондитерский
100 г
Крахмал кукурузный
40 г
Какао
20 г
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
600 мл
Делаем начинку. Желтки, сахар, крахмал, какао, соль, молоко 100 мл перемешать венчиком. Нагреть в кастрюльке 500 мл молока, добавить шоколадную массу, активно перемешать. Варить при помешивании до значительного загустения. Крем получается густой.
Шаг 6:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
120 г
Сливочное масло
120 г
Шоколад поломать, добавить масло кусочками. Растопить в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 7:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 7
Смешать заварной крем и растопленные масло с шоколадом. Смешиваем пока обе массы горячие. Крем остудить.
Шаг 8:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 8
Крем выложить в выпеченную основу. Поставить пирог в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Шаг 9:
Шоколадный пирог Mississippi mud pie - Шаг 9
При желании украсить пирог взбитыми сливками, орехами, песочной крошкой, шоколадной стружкой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный пирог Шоколадный пирог Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с грушами Теплый шоколадный пирог в сковороде Теплый шоколадный пирог в сковороде
сочный шоколадный пирог сочный шоколадный пирог Сливочно-шоколадный пирог Сливочно-шоколадный пирог Французский шоколадный пирог Французский шоколадный пирог Шоколадный пирог без муки Шоколадный пирог без муки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи
28.03.2024 16:04:38
взял на заметку рецепт Жульен из морепродуктов с грибами
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи