Песочные пирожки с яблоками

Песочные пирожки с яблоками
КатегорияПирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Чаще из песочного теста пекут открытые пироги-тарты, печенье всевозможной конфигурации, рогалики — взяв за основу базовый рецепт, рекомендую для детского рациона испечь пирожки. Их удобно держать в руке, есть на ходу и легко обходиться без тарелок. Рассыпчатая мучная оболочка имеет приятный сливочный привкус, а яблочная начинка дарит изделиям фруктовую свежесть.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,53 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 40,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
283
килокалорий
и 80 нравится
524 добавили себе
608
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Соль
3 г
Сахар-песок
90 г
Яичный желток
1 шт.
Сливочное масло
100 г
Яблоко
2 шт.
Корица
5 г  
Шаг 1:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 1

Подготовим продукты по списку: муку, сахар, корицу, яблоки кисло-сладких сортов, яйцо (только желток), сливочное масло.

Шаг 2:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

Пшеничную муку просеиваем, избавляемся от возможного “мусора”.

Шаг 3:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 3
Соль
3 г
Сахар-песок
50 г

Смешиваем с сахаром и солью.

Шаг 4:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 4
Яичный желток
1 шт.

Затем — с яичным желтком.

Шаг 5:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 5
Сливочное масло
100 г

Вливаем распущенное и слегка остуженное масло.

Шаг 6:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 6

Перемешиваем и пропитываем влагой все слои.

Шаг 7:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 7

Выкладываем на просторную поверхность, трамбуем, замешиваем песочное тесто.

Шаг 8:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 8

Ком делим пополам, одну часть раскатываем пластом толщиной 2-3 мм.

Шаг 9:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 9
Яблоко
2 шт.
Сахар-песок
20 г

По лепешке раскладываем очищенные от кожуры яблочные кольца, в отверстия всыпаем по щепотке сахара — между яблоками держим дистанцию.

Шаг 10:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 10

Таким же образом растягиваем вторю часть теста для пирожков, накрываем начинку, прижимаем.

Шаг 11:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 11

Ножом или стаканом продавливаем круглые заготовки.

Шаг 12:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 12
Сахар-песок
20 г
Корица
5 г

Обваливаем с одной стороны в смеси сахар и молотой корицы.

Шаг 13:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 13

Переносим песочные пирожки с яблоками на противень — отправляем в раскаленную духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 170 градусов.

Шаг 14:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 14

Охлаждаем.

Шаг 15:
Песочные пирожки с яблоками - Шаг 15

Подаем песочные пирожки с яблоками полностью остуженными.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками на творожном тесте Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками Пирожки с яблоками за 20 минут Пирожки с яблоками за 20 минут Слоеные пирожки с яблоками Слоеные пирожки с яблоками Пирожок с яблоком на палочке Пирожок с яблоком на палочке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 04:13:49
взял на заметку рецепт Квас
взяла на заметку рецепт Капкейки
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с луком