Пирожные с глазурью
| Категория | Пирожные | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Четверг, 11 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкие пирожные с миндальным экстрактом, покрытые миндальной глазурью. Подавайте с фруктами или вашим любимым мороженым.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.83 г Жиры 14.21 г Углеводы 52.13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 300 г |
| 240 мл | ||||
| 2 ст. |
| 2 ст. | ||||
| 1 ч. л. |
| 2.5 ч. л. | ||||
| 120 мл |
| 2 шт. | ||||
| 120 мл |
| 3.5 ст. |
Разогреть духовку до 190С.
| 240 г | ||
| 240 мл |
Положить масло в маленькую кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
| 2 ст. | ||
| 2 ст. |
Насыпать в миску муку и сахар.
Когда вода с маслом закипит, снять с огня и залить мучную смесь. Тщательно взбить.
| 1 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. | ||
| 120 мл |
Добавить соду, миндальный экстракт и сметану, перемешать.
| 2 шт. |
Добавить яйца, взбить. Соскрести массу со стенок миски, снова взбить.
Выложить тесто в форму для выпечки. Выпекать 20-25 минут, проверить готовность зубочисткой.
Достать из духовки, дать коржу остыть 20-30 минут, прежде чем наносить глазурь.
| 120 мл | ||
| 60 г | ||
| 3.5 ст. | ||
| 1 ч. л. |
Глазурь:
Довести до кипения молоко с маслом в маленькой кастрюле. Смешать в миске сахарную пудру с миндальным экстрактом. Как только молоко закипит, влить в миску с пудрой и тщательно перемешать.
Если хотите, чтобы глазурь была более густой, можно добавить еще немного сахарной пудры.
Полить корж глазурью и оставить на 20 минут, чтобы застыла.
Разрезать и подавать с мороженым или свежими фруктами.
