Домашние эклеры с кремом шарлотт

Домашние эклеры с кремом шарлотт
КатегорияПирожные КухняФранцузская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Готовим домашние эклеры с кремом шарлотт! Какие только это вкусные пирожные, наверное, мои самые любимые, но не из магазина, а именно эти, домашние! Конечно же, только домашние эклеры будут на 100 % идеальными, так как вы сами подбираете исходные продукты, не полагаясь на добросовестность конвеерных кондитеров. Я предлагаю вам приготовить вкусные воздушные эклеры с заварным кремом шарлотт. Заварное тесто, предложенное в рецепте - идеально, готовые изделия из него получились крупнопористыми, почти полыми внутри, в духовке выросли ого-го как, ни на миллиметр не осели и не опали. А всего получится 22 эклера - много, правда?! Но улетают они очень быстро, ведь вкусные получаются, даже очень! Готовить эклеры дома очень выгодно, и это касается не только вкуса готовых пирожных, но и их себестоимости, так что не теряйте времени, а приступайте к изучению подробного рецепта.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,91 г
Жиры 21,13 г
Углеводы 26,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
320
килокалорий
и 320 нравится
845 добавили себе
1169
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
250 г
Вода
180 г
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
6 шт.
Сахар-песок
125 г
Молоко коровье
80 мл
Ванилин
1 щеп.
Шоколад молочный
100 г  
Шаг 1:
Домашние эклеры с кремом шарлотт - Шаг 1

Для приготовления домашних эклеров с кремом нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, вода, сливочное масло, пшеничная мука, молоко, сахар, молочный шоколад, ванилин, соль.

Шаг 2:
Домашние эклеры с кремом шарлотт - Шаг 2
Сливочное масло
100 г

Сначала приготовим заварное тесто для эклеров. Для этого в кастрюльку или ковш помещаем сливочное масло.

Шаг 3:
Домашние эклеры с кремом шарлотт - Шаг 3
Вода
180 г
Соль
1 щеп.

Вливаем в кастрюльку с маслом чистую питьевую воду и всыпаем щепотку соли.

845 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юлия Юлияваря решетоваЭльвира ХахаеваKatia MukomilovaМаргарита КонстантиноваНвгения НазаренкоJulia StarНаталья КаМарина МакроваСветлана ШелестАлександра КозыреваИнна ЗадорожнаяНаталья ПОлена ТатароваИрина ТкачукJulia @@Александр ДзюбаНаталя ЛапоYuliia VoloshynaКетрин БутковскаяАлександра КийкоЯрослава ВоликВиктория ПобедительницаАндрей СлободчиковMarusia RiemerКристина Макаренко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
24.04.2024 19:21:25
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем
24.04.2024 19:21:24
оценил рецепт Спагетти с фаршем
взял на заметку рецепт Рубленные котлеты из курицы
24.04.2024 19:03:18
взял на заметку рецепт Морковный пирог