Капкейк шоколадный со вкусом шоколадной ириски
| Категория | Пирожные | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 28 ноября 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Только при одном упоминании о шоколаде начинаешь ощущать сладость во рту. Но мы с вами не будем отвлекаться, а приготовим сегодня настоящий шоколадный капкейк – вкусный, сладкий и очень простой. Рай – для сладкоежки!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.31 г Жиры 10.09 г Углеводы 48.84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 1 щеп. |
| 2 щеп. | ||||
| 0.5 ст. л. |
| 75 г | ||||
| 130 г |
| 1 г | ||||
| 65 г |
| 200 г | ||||
| 2 шт. |
| 150 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. |
Тесто:
В чаше смешаем сухие ингредиенты: соль,
| 2 щеп. | ||
| 0.5 ст. л. |
сода и разрыхлитель для теста,
| 75 г |
просеянное какао,
| 130 г | ||
| 1 г |
просеянные муку и ванилин, все смешать.
| 65 г |
В чаше миксера взобьем размягченное сливочное масло,
| 200 г |
добавим сахар и будем взбивать примерно 3 минуты, до бела,
| 2 шт. |
вобьем яйцо по одному,
хорошо взбивая после каждого, яичная смесь готова.
| 150 г |
Далее будем добавлять частями мучную смесь и пахту ( йогурт без добавок, кефир)
начиная и заканчивая мучной смесью. Перемешивать на низкой скорости миксера.
Тесто готово.
Разогреть духовку до t 176*С. Тесто выложить в формочки.
Выпекать 15 минут, проверить деревянной палочкой, должна быть сухая. Подержать в формочках после выпекания 5 минут, вынуть и полностью охладить.
| 2 ст. л. |
Далее можно посыпать сахарной пудрой или украсить любым кремом по вашему желанию.
Капкейки готовы!
Приятного аппетита!
