Подписаться

піца"маргарита"

піца"маргарита"
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 134
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный белок
1 г
Яичный желток
1 г
Мука пшеничная
1 г
Вода
1 г

Описание рецепта — піца"маргарита":

інгредієнти для піци маргарита:
Борошно пшеничне – 300 гр.
Дріжджі сухі – 1 ч. ложка
Вода (тепла) – 150 мл
Олія оливкова – 3 ст. ложки
Помідори – 4-5 шт.
Цукор – 1 ч. ложка
Олія рослинна – 3 ст. ложки
Сир «Моцарелла» - 150-200 гр.
Свіжий базилік (або інша доступна зелень)

піца"маргарита": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,27 г
Жиры 6,92 г
Углеводы 20,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
піца"маргарита" - Шаг 1
Яичный белок
1 г
Яичный желток
1 г
Мука пшеничная
1 г
Вода
1 г

Готуємо тісто

Сухі дріжджі, цукор і теплу воду потрібно ретельно змішати в мисці. Щоб переконатися в надійності наших дріжджів, необхідно залишити суміш у спокої 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Якщо дріжджі досить спритні, то по закінченні зазначеного терміну буде помітна пінка на поверхні. Це означає, що цукор припав мікроорганізмів за смаком, а вода - до вподоби. Після додаємо в суміш оливкова олія і помішуючи дерев‘яною ложкою невеликими порціями всипаємо борошно. Таким чином замішується тісто. Злегка змащуємо її оливковою олією (залишок ще знадобиться), накриваємо чистою серветкою і залишаємо доходити в теплому місці приблизно на 1 год. Отже, по закінченню часу – тісто потрібно обім’яти (ущільнити) і залишити в мисці ще на півгодини.

Шаг 2:
піца"маргарита" - Шаг 2

Створюємо основу піци

Готове тісто припорошим невеликою кількістю борошна, розкотимо з допомогою качалки в тонкий лист (близько 3-5 мм). Якщо Ви багато працювали з тестом, то зможете обійтися і без качалки. Надаємо основі піци форму кола – оптимальніше всього (Ви можете надати будь-яку іншу) і переносимо на злегка присипану борошном деко

Шаг 3:
піца"маргарита" - Шаг 3

Вміст форми

Змащуємо основу рослинним маслом рукою або харчової пензликом. На обробній дошці подрібнюємо ножем або блендером помідори до стану кашки. Альтернативний варіант – розрізати на тонкі пластинки. Моцарелла також може бути подрібнена різним способом. Хтось віддає перевагу використовувати терку, але я обходжуся без неї. Отже, не занадто тонко нарізаний сир рівномірно розподіляється по поверхні. Додаємо частина листя базиліка і кропимо залишком оливкової олії.

Шаг 4:
піца"маргарита" - Шаг 4

Випікаємо

Нагріваємо духовку до 180-200 градусів, а тим часом наша «заготівля» встигне просочитися. Коли потрібна температура досягнута – ставимо деко в духовку. І запікаємо протягом 15-20 хвилин.

Это стоит попробовать
піца на кефірі піца на кефірі Пикантная Маргарита Пикантная Маргарита Пицца Маргарита Пицца Маргарита Пицца Маргарита Пицца Маргарита
Домашняя Маргарита💃 Домашняя Маргарита💃 Пицца Маргарита Пицца Маргарита Пицца Маргарита Пицца Маргарита Пицца "Маргарита" Пицца "Маргарита"
Взяли рецепт на заметку (1)
nina vasilevska
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 21:50:42
взяла на заметку рецепт Вкуснейшие грибной крем-суп из шампиньонов
19.11.2018 21:50:32
оценила рецепт грибной суп с кальмарами
19.11.2018 21:50:31
взяла на заметку рецепт грибной суп с кальмарами
19.11.2018 21:50:28
оценила рецепт Румынский ДРОБ из Куриной Печени