Подписаться

Пицца с карпаччо

Пицца с карпаччо
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4983
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Дрожжи сухие быстродействующие
2 г
Молоко коровье
200 мл
Соль
5 г
Сахар-песок
3 г
Оливковое масло
30 мл
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
50 г
Свиной окорок сыровяленный
70 г
Оливки с косточкой
50 г
Шампиньон
50 г
Мааздам
100 г

Описание рецепта — Пицца с карпаччо:

Карпаччо сыровяленный свинной окорок. Когда он тонко порезан вкус его прекрасно дополняет пиццу..

Пицца с карпаччо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,07 г
Жиры 9,15 г
Углеводы 29,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
243
килокалории
Шаг 1:
Пицца с карпаччо - Шаг 1
Мука пшеничная
300 г
Дрожжи сухие быстродействующие
2 г
Молоко коровье
200 мл
Соль
5 г
Сахар-песок
3 г
Оливковое масло
30 мл

В муку влить дрожжи разведенные в теплом молоке. Добавить соль, сахар, оливковое масло. Хорошо вымесить. Поставить на 30 мин. в теплое место, что бы подошло.

Шаг 2:
Пицца с карпаччо - Шаг 2

Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-5 мм и переносим с помощью скалки на противень.

Шаг 3:
Пицца с карпаччо - Шаг 3
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
50 г

На тесто тонким слоем нанести томатную пасту. Лучше всего если это будет просто мякоть помидоров. Присыпать паприкой.

Шаг 4:
Пицца с карпаччо - Шаг 4
Свиной окорок сыровяленный
70 г

Далее выкладываем на тесто карпаччо. Сейчас она продается в супермаркетах уже порезанная очень тонко.

Шаг 5:
Пицца с карпаччо - приготовлениеПицца с карпаччо - приготовление
Оливки с косточкой
50 г
Шампиньон
50 г

Оливки отделить от косточек и порезать пластинками. Свежие шампиньоны промыть, очистить и тонко порезать на ломтики (только шляпку). Выложить на тесто.

Шаг 6:
Пицца с карпаччо - Шаг 6
Мааздам
100 г

Сыр натереть на терке на тесто.

Шаг 7:

Выпекать в хорошо разогретой духовке в течении 5-7 мин.

Это стоит попробовать
Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Пицца с креветками Пицца с креветками Пицца с салями Пицца с салями Пицца с сыром и кабачками цуккини Пицца с сыром и кабачками цуккини
Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с копченой лососиной Пицца с копченой лососиной
и 3 нравится
68 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Зелёный борщ с щавелем
04.06.2020 05:00:19
оценила рецепт Рецепт вкусного сала
04.06.2020 05:00:13
добавила рецепт Рецепт вкусного сала
04.06.2020 04:56:51
взял на заметку рецепт Блины «Безупречные».
04.06.2020 04:55:01
взял на заметку рецепт Чечевичный суп-пюре "Мерджимек"