Картофельная пицца

Картофельная пицца
КатегорияПицца КухняИтальянская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

В этом рецепте мы с удовольствием поделимся ярким и необычным рецептом пиццы. Все привыкли к классическому варианту приготовления этого итальянского блюда – к пицце с помидорами, острым сыром и салями. Приготовьте нежную картофельную пиццу со специями и ароматными пряностями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г
Жиры 4,54 г
Углеводы 22,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 2 нравится
114 добавили себе
120
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Дрожжи
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сметана 15%
150 г
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
6 шт.
Картофель
4 шт.
Моцарелла
100 г
Шаг 1:
Мука пшеничная
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 щеп.
Дрожжи
0,5 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сметана 15%
150 г
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
6 шт.
Картофель
4 шт.
Моцарелла
100 г
Ингредиенты:

1. Мука – 300 г.
2. Яйца – 2 шт.
3. Соль – щепотка (для теста).
4. Дрожжи – 1/ 2 пачки.
5. Оливковое масло – 3 ст. ложки.
6. Сметана – 150 г.
7. Соль и горький перец – по вкусу.
8. Розмарин – 6 веточек.
9. Картофель – 4 шт.
10. Моцарелла – 100 г.

Способ приготовления:

1. В муку добавляем яйца, щепотку соли, несколько ложек оливкового масла и перемешиваем. 
2. Растворяем дрожжи в теплой воде, вливаем в массу и тщательно вымешиваем тесто.
3. Накрываем тесто, и ставим на 45 минут в теплое место.
4. Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками (как для чипсов). Сбрызгиваем лимонным соком.
5. Готовим соус. Смешиваем сметану с оливковым маслом. Добавляем по вкусу соль и горький перец.
6. Раскатываем тесто в блин овальной формы толщиной около1,5 см. Смазываем поверхность приготовленным соусом, выкладываем ломтики картофеля и кусочки моцареллы.
7. Добавляем несколько веточек розмарина. Солим и перчим по вкусу, и ставим в разогретый духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.

Картофельная пицца – настоящее итальянское блюдо для хорошей вечеринки.

Приятного аппетита !

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельная пицца 🍕 на завтрак Картофельная пицца 🍕 на завтрак Овощная пицца Овощная пицца Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Картофельная пицца Картофельная пицца
Пицца в картофельных лодочках Пицца в картофельных лодочках Закрытая пицца кальцоне с овощами Закрытая пицца кальцоне с овощами Мясная пицца Мясная пицца Пицца с мясным фаршем Пицца с мясным фаршем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка с кабачками
взяла на заметку рецепт Блины с грибным припеком и сыром
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с мясом
03.03.2024 15:44:52
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
03.03.2024 15:22:29
взял на заметку рецепт Картофель запеченный с сыром в сливках