Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚

Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚
КатегорияКаши КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,3 г
Жиры 5,46 г
Углеводы 21,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
141
килокалорий
и 1 нравится
25 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Гречневая крупа
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
40 мл
Вода
350 мл  
Шаг 1:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 1
Гречневая крупа
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
40 мл
Вода
350 мл
😉
Шаг 2:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 2
Лук и морковку очистите от кожуры и ополосните под проточной холодной водой. Обсушите овощи бумажными салфетками.
Шаг 3:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 3
Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь натрите на тёрке с крупными зубками. Как вариант морковку можно нарезать от руки тонкой соломкой.
Шаг 4:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло. Сковороду для приготовления гречки лучше использовать с толстым дном. Именно в ней овощи не пригорят. Отправьте лук и морковку обжариваться. На сильном огне, постоянно помешивая, обжарьте овощи до нужной степени. Их можно слегка пассировать до прозрачности лука, либо обжарить до золотистого оттенка. Я обжаривала около 2х минут.
Шаг 5:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 5
Гречку промойте несколько раз до чистой воды. Я обычно ополаскиваю её 2-3 раза. Отправьте крупу в сковороду с обжаренными овощами. Распределите ровным слоем и слегка посолите.
Шаг 6:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 6
Влейте в сковороду холодную воду. Накройте крышкой, после закипания убавьте пламя до минимального и готовьте около 20-25 минут.
Шаг 7:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 7
За это время крупа впитает воду и гречка дойдёт до полной готовности.
Шаг 8:
Гречка с луком и морковью на сковороде 🍚 - Шаг 8
Тщательно перемешайте готовую гречку. По желанию приправьте молотыми перцами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гречка с грибами Гречка с грибами Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Рассыпчатая гречка с чесноком и морковью Рисовая каша с йогуртом и клубникой Рисовая каша с йогуртом и клубникой Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками
Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречка с грибами и сыром в одной сковороде Гречка с грибами и сыром в одной сковороде гречка с шампиньонами и тушенкой гречка с шампиньонами и тушенкой Рисовый пудинг с кокосом и корицей Рисовый пудинг с кокосом и корицей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Ризотто с курицей и грибами
взяла на заметку рецепт Тыквенный суп
02.11.2024 06:41:48
взяла на заметку рецепт Кекс с грушей и овсяным штрейзелем